यो सजिलो कफी केक नुस्खा वास्तवमा एक द्रुत रोटी हो, किनकि यो अण्डा र दूध पिउने गरी सूखी अवयवहरुमा जोडिएको छ। अवयवहरू केवल जब तिनीहरू सँगै आउँदैनन् तबसम्म तिनीहरूका हड्डीहरू टाढा हुन्छन्। यदि तपाईं धेरै बढ्नुभयो भने, केक कडा हुनेछ। बल्टरमा केही लुम्पहरू हुनुपर्दछ।
जबकि वास्तविक केक व्यंजनहरू लामो समयसम्म हुन्छन् किनकि तिनीहरू मक्खन र चिन्ता सिर्जना गर्दै, त्यसपछि अण्डा थप्न, त्यसपछि आटा र केही प्रकारको तरल।
यो नुस्खामा आत्म-उदाइको आटा प्रयोग नगर्नुहोस् वा यो असफल हुनेछ। त्यो घटकमा धेरै धेरै खुट्टा र धेरै नुन छ।
यो आइतबार बिहानको लागि, वा ईस्टर वा क्रिसमस ब्रंचको रूपमा छुट्टीको लागि एक उत्कृष्ट नुस्खा हो। रनमा नाश्ताको लागि यो पनि एकदम राम्रो छ, वा केवल मङ्गलबार वा बुधबार थप विशेष गर्न। यो पछि स्कूलको नास्ता राम्रो छ। एक थप बोनस यो हो कि स्ट्रेअसेल मा आटा हेटेरहेट दलिया संग बदलिएको छ। Coffeecake राम्रो रहन, कवर, कोठा को तापमान मा तीन दिन सम्म रहनेछ। यदि यो लामो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप
- ब्राउन सुगर
- 1 चम्मच दालचीनी
- 2 औंस / 1/4 कप मक्खन (नरम)
- 1 कप दलिया (द्रुत पकाउने)
- 2 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमान)
- 1 कप दूध
- 1 कप शर्करा
- 1/4 कप तेल (सब्जी)
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 कप आउँ (सबै उद्देश्य)
- 2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच अखरोट
यसलाई कसरी बनाउने?
स्ट्रोसल बनाउनुहोस्
- एक मध्यम कटोरा मा, भूरा शर्करा, दालचीनी र मक्खन संयोजन गर्नुहोस् र मिश्रित एक चम्मच सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रण सम्म कुरकुरा नभएसम्म हलचलमा हलचल।
- ब्याट्रीको तयारी गर्दा यो एकचोटि अलग गर्नुहोस्।
केक बनाउनुहोस्
- ओवनमा 375 एफ ताप्नुहोस्। अनगिन्ल्ड मक्खन, वा ठोस छोटो सँग 13x 9-इन्च प्यान गनुहोस्।
- एक ठूलो कटोरामा अण्डा घुमाउनुहोस् र संयुक्त सम्म पुग्नका लागि एउटा फोर्क वा तार व्हिस्कसँग हराउनुहोस्। दूध थप्नुहोस् र सुचारू सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। चीनी, तेल, र वेनिला जोड्नुहोस् र मिश्रण नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- एकचोटी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक र नटाम एक साथ जोड्नुहोस्। अण्डा मिश्रणमा सूक्ष्म अवयवहरू थप्नुहोस् र 20 देखि 30 स्ट्रोकहरूको लागि एक चम्मचसँग मिलाउनुहोस् जबसम्म संयुक्त र सबै सुक्खा तत्वहरू नरम हुन्छ। ब्याटर लम्बी हुनेछ तर यो ठीक छ। यही केकले अधिक निविदा बनाउँछ।
- तयार पाक प्यानमा बल्ल बल्ल पार्नुहोस्। बल्लेबाजमा समान रूपमा राखिएको ओमेमिल स्ट्रेसेल मिश्रण छिचाउनुहोस्।
- 25 देखि 35 मिनेट सम्म कफीको केक बनाउनुहोस् जब सम्म यो ठुलो र सुनको खैरो छ, र केन्द्रमा राखिएको टूथपिक सफा गर्दछ। लगभग 15 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस् र सेवा गर्न वर्गहरूलाई काट्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 272 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 306 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |