त्यहाँ कुनै बहस छैन कि कोरियन-शैली बीफ रिब्स ( बुलगलबी ) स्वादिष्ट छन्। यो मज्जाले यी रिबहरूलाई उत्कृष्ट मिठाइलाई अझ ठुलो स्वादको साथमा एसिड व्यञ्जनको सम्झना गर्दछ। एक चटनीको रूपमा यो अन्न प्रयोग गर्नुहोस्। थप इन्फ्रोमेसनको लागि निर्देशनहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप / 120 एमएल सोया सस
- 1/4 कप / 60 एमएल शहद
- 2-3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 3 scallions (हरियो प्याज, कटाई)
- 1 चम्मच / 15 एमएल शरी
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर तिल तेल
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर तिल (बीउ, टोस्ट)
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल अदरक (ताजा ग्रेटेड)
- 1 चम्मच / 5 एमएल काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च फ्लेक्स
यसलाई कसरी बनाउने?
1. सानो चटनीमा, सोया सस, तिलको तेल, र हानी जोड्नुहोस्। राम्रो सिम लाग्ने, कम सिमरमरमा गर्मी घटाउनुहोस् र शरी, अदरक, काली मिर्च, र मिर्च फ्लेक्सहरू थप्नुहोस्। एक मिनेट पछि, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मसाले कोटो स्केलियन र भुइँमा खसेको बीउ थप 20 मिनेट पहिले ठोक्न अनुमति दिन्छ।
2. प्रयोग गर्न को लागी, रिजल्टयोग्य प्लास्टिकको थलोमा पसिना राख्नुहोस् र ठुलो माटो माथि माथि राख्नुहोस्। सील थैला र फ्रिजमा 4-24 घण्टाको लागि ठाउँ राख्नुहोस्।
3. सेवा गर्ने सस बनाउन को लागी, केवल दुई ब्याच बनाउनुहोस्। माथिको लागि माथिका निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्। दोस्रो ब्याचको साथमा, माथिको निर्देशनहरूको पालना गर्नुहोस् तर प्रायः 8-10 मिनेटको लागि कममा उकालो लाग्नुहोस्। चटनी कम हुनेछ। यदि यो अझै पनि सिमिंग पछि बनी बनी रहन्छ भने, 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर पानी जोडेर 2 चम्मच / 10 एमएल कोस्टस्टर्च संग। मिक्सर एक उच्च उबाल सम्म ल्याउनुहोस् र मिश्रणमा राख्नुहोस्, 30 सेकेण्डका लागि बिस्कुट। चटनी चाँडो कडा हुनेछ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र आवश्यक रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 129 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,260 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |