तपाईं बारबेक्यू सस को लागि बेस को रूप मा एक कोला को बारे मा सोच्न सक्नुहुन्न, तर सोडा को मीठापन मा चटनी को स्वाद को बढाने मा मदद गर्दछ। तपाईं यस सर्ट को क्यालो सोडा संग कम गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो स्वाद परिवर्तन हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप / 475 एमएल कोका कोला (वा त्यस्ता कोला)
- 2 कप / 475 एमएल क्याचअप
- 1/2 प्याज ठूलो प्याज, पतला कटा भयो
- 1/4 कप / 60 एमएल सेतो सिरका
- 1/4 कप / 60 एमएल ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच / 2.5 हल्का मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर नमक (कम प्रयोग गर्नु भएन भने)
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल कालो मरिच (कम प्रयोग गर्नु भएन भने)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. सबै सामग्रीहरूलाई उच्च स्वरमा स्टोव शीर्षमा राख्नुहोस्। कम उबाल गर्न गर्मी कम र 10-12 मिनेट को लागि चटप पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
2. एकपटक चटनी चम्किलो भएपछि, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 10 मिनेट पहिले प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
3. यदि अगाडि बढ्नु, चटनीलाई पूर्ण रूपमा चल्न र जार को वातित प्लास्टिक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र तयारी पछि 7 दिन पछि फ्रिजमा भण्डारण गर्नुहोस्।
प्रयोग गर्नु अघि गरम।
4. यो चटनी मासु र धेरै भन्दा मासुको कुनै पनि कट मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पनि खुट्टा भएको पोर्क वा ब्रेस्केट संग तालिका सॉसको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 77 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 356 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |