सबैले महसुस गर्नुपर्दछ जस्तो लाग्छ, तर जब कच्चा यो कहिलेकाहीँ संघर्षको साटो हो। मैले केले सलादका लागि धेरै व्यञ्जनहरू देखेको छु जहाँ निर्देश प्रत्येक केला पातको माछाको लागि मासुको तेलको साथमा बोल्न र तिनीहरूलाई कम कडा बनाउछ। यदि मलाई कुनै चीजको मालिश गर्नको लागि समय थियो, मैले सम्भवतः किले चुनेन।
मलाई के गर्न मनपर्छ यो ठुलो पकाएको अन्न सँगको कटाईमा, कडा कटाई, मिक्स गर्छु, अन्न को गर्मी केहि हल्ला हुन्छ, तर यो केहि बनावट संग छोडिन्छ ताकि त्यो डिशमा अवस्थित छ। यी प्रकारको अनाज पातहरू तातो, तातो, कोठाको तापमान, ठुलो पनि सेवा गर्न सकिन्छ। तिनीहरू सुपर पोर्टेबल हुन्छन्, यसैले हरेक हफ्ते महान लंचहरू बनाउनुहोस्।
अन्य अनाजहरू कोसिस गर्नुहोस्, जस्तै फराउरो, जौली, सुगुर, कुखुरा (वास्तवमा एक पास्ता, तर मन पर्दैन ... क्वीनो वास्तवमा बीउ हो)।
यदि तपाईंसँग पकाउने पानामा ठुलो पानामा लुगा लगाएको अनाज सलाद फैलाउने समय वा झुकाव छैन भने, तपाईं चरण छोड्न सक्नुहुनेछ। यो केवल quinoa लाई अधिक समान रूपमा ठुलो अनुमति दिन्छ, र सलाद को एक सा चिपचिपा वा gummy हुन को संभावना को सफा गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप
- तातो पकाएको क्विओना
- 4 कप लगभग कटा कटा पातहरू (1 5-औंस प्याकेज)
- आधा कपको प्याज
- 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस
- 1 चम्मच सेतो शराब सिरका
- 2 चम्मच डिजोन सरसफाइ
- 1 चम्मच मासु लसुन
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरामा, वा तपाईंले कोइनो पकाउनु भएको बर्तनमा क्विनोमा कोलासँग मिल्दो सँग मिल्दो हुन्छ। यसलाई लगभग 3 मिनेटको लागि बस्न अनुमति दिनुहोस् ताकि किले थोपा थोप्छ।
- एक सानो कन्टेनर प्याज, जैतूनको तेल, नीबूको काली, सिरका, डिजोन सरसफाइ, लसुन र नमक र कालो मिर्चमा मिश्रण गर्नुहोस्। क्विनो मिश्रण माथि ड्रेसिंग डाल्नुहोस्, र राम्ररी मिश्रण गर्न ट्रेस गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग समय छ भने, एल्युमीनियम पन्नीसँग रिमोट गरिएको पाक पानालाई लिनुहोस् र क्विनो सलाद फैलिदिनुहोस् ताकि यसले छिटो र समान रूपमा चिसो पार्छ। कटोरामा सेवा गर्नुहोस्, कोठाको तापमानमा।
यहाँ दश वर्षको हरियोको बारेमा केही जानकारी हो, किले: थप जानकारी यहाँ पाउन सकिन्छ:
- केली गोभी परिवार (ब्रास्साल ओल्लेरेस) को एक सदस्य हो, घनिष्ठ सब्जियों संग गोभी, ब्रोकोली, फूलदार, कोलार्ड साग र ब्रसेल्स माछाहरु संग सम्बन्धित।
- केले सबैभन्दा पोषक तत्वमा घेरा फूड्स प्लान्टमा छ
एक प्याला कच्चा काली (लगभग 67 ग्राम वा 2.4 औंस) समावेश गर्दछ (1):
भिटामिन ए: RDA को 206% (beta-carotene बाट)।
भिटामिन क: आरडीए को 684%।
भिटामिन सी: आरडीए को 134%।
भिटामिन बी 6: आरडीए को 9%।
म्यागनीज: आरडीए को 26%।
क्याल्सियम: आरडीए को 9%।
कपर: आरडीए को 10%।
पोटेशियम: RDA को 9%।
म्याग्नेशियम: आरडीए को 6%।
त्यसपछि यसमा 3% वा बढी भिटामिन भिटामिन बी 1 (थिईनियम), भिटामिन बी 2 (रिब्बोल्भिन), भिटामिन बी 3 (नियासिन), फलाम र फास्फोरसका लागि थप छन्।
यो कुल 33 कैलोरी, कार्बन 6 ग्राम (2 फाइबर हो) र प्रोटीन को 3 ग्राम संग आउँदैछ।
- केली शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंटको साथ लोड हुन्छ। (एन्टिओक्सिडेंटहरू पदार्थहरू हुन् जुन शरीरमा मुक्त कणहरू द्वारा ओक्सीडाइरेटिक ह्रासको प्रतिरोध गर्न मद्दत गर्दछ)
- यो भिटामिन सीको उत्कृष्ट स्रोत हो।
- केले कोलेस्ट्रॉल को कम गर्न मद्दत सक्छ, जो हृदय रोग को जोखिम को कम गर्न सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 141 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 55 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |