केंटकी डर्बी हरेक वर्षको वरिपरि रोल गरेपछि, धेरै मिन्ट ज्युकपमा लिन्छ। यो कुनै आश्चर्य छ किनकी यो दौडको हस्ताक्षर ककटेल हो। यी सबै व्यञ्जनहरु मध्ये, वुडफोर्ड रिजर्व देखि चमक।
प्रत्येक वुडफोर्ड रिजर्व टकसाल ज्युलप नुस्खा अद्वितीय र अभिनव हो, आज काम गर्ने शीर्ष मिश्रण विशेषज्ञहरु द्वारा बनाईएको छ। व्यञ्जनहरू ब्रान्डको प्रभावशाली बोरबन्स मध्ये एक छ र तिनीहरू वर्ष पछि खोजी गर्न रमाइलो हुन्छन्।
2017 वुडफोर्ड रिजर्व टकसाल ज्युलप पकाउने
अप्रिल 10, 2017 प्रकाशित
2017 को वुडफोर्ड रिजर्व टकसाल जुलुपको विषयवस्तु निश्चित रुपमा ब्रिटिश छ। किन कि क्यांटकी डर्बी एउटा अमेरिकी-अमेरिकी कार्यक्रम हो? जवाफ एकदम सरल छ र यो छायांकन को इतिहास र साथ घोडा रेसिंग को इतिहास मा आउँछ।
पेय वुडफोर्ड रिजर्वको यूके ब्रान्डका राजदूत, टम वर्नन द्वारा बनाईएको थियो। नुस्खा सिर्जना गर्दा, उनले 1872 ईप्सम डर्बीलाई श्रद्धांजलि दिन चाहन्थे। यो सबैभन्दा ठूलो ब्रिटिश घोडा दौड र केन्टकी डर्बी सहित आधुनिक घोडा दौडको पूर्ववर्ती हो।
ब्रिटिश जन्मेका फोटो फोटोग्राफर ईडेदरबारड मियब्रिजको मान्यतामा थप्नुहोस्। 1870 मा, उनको तस्विरहरूले गतिमा जनावरहरू कब्जा गरे र समयमै भूकम्प गरिरहेका थिए। यी बीचमा उल्लेखनीय थियो "मोशनमा घोडा।" यो पहिलो सबूत थियो कि घोडाका सबै चार हल्लाहरू एक चोटीको समयमा एकैचोटीमा मैदान छोड्छन्।
अब तपाईंले जडान बुझ्नुहुन्छ, चलो आकर्षक पेयलाई हेरौं। यो टकसाल Julep साँच्चै अद्वितीय छ र पेय पदार्थ संसारको ब्रिटिश प्रतीकहरू छन्: पिमको कप, वृक्षारोपण सिर्डियल, र अर्ल ग्रे चिया। यो एक साथ पिउन जस्तो एक साथ आउँछ र पूर्ण प्रसन्न हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 औंस वुडफोर्ड रिजर्व केंटकी सीधा बोरबोन
- 1/4 औंस
- पिमको लिकर
- 1/2 औंस
- बुबा
- 1/4 औंस वुडफोर्ड रिजर्व टकसाल Julep सरल सिरप
- 1 ड्यास अर्ल ग्रे बिटरहरू
- 1 मुट्ठीको टकसाल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ज्युलेप ग्लास वरिपरि टक टकसाल, आवश्यक तेलहरू व्यक्त गर्नुहोस्। टकसाल छोड्नुहोस्।
- बाँकी अवयवहरू र कुचल बर्फको साथ माथि थप्नुहोस्।
- स्वाद वितरण गर्न बारम्बार एक चम्मच प्रयोग गर, त्यसपछि थप कुचल बर्फ संग शीर्ष।
- बच्चाको सास र टकसालको बन्डलसँग गार्निश। निर्जलित, खाद्य नीलो कन्फ्लावरहरू संग छिटो।
संघीय नोटहरू:
- वुडफोर्ड रिजर्व मिन्ट ज्युलप सरल सिरप बोरोबोन बैरल फूड्स द्वारा उत्पादित गरिएको छ। अनिवार्य रूपमा, यसले सेतो धनीलाई गहिरो धनी दिनका लागि सेतोरारा शर्क्या प्रयोग गर्दछ। यदि तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, आफ्नै आफ्नै सरल सरल सिरप नुस्खा प्रयोग गरी नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस् ।
- अर्ल ग्रे खट्टे एक आकर्षक चाय-स्वादयुक्त बिटरहरू हुन्। तपाईले 18.21 बिट्टरबाट बोतल उपलब्ध गराउनुहुनेछ। केहि बिंदुमा, तपाईं आफ्नो घरको टुक्रा बिटरका नुस्खामा अर्ल ग्रे प्रयोग गर्न रुचि राख्नुहुन्छ।
- एल्डरफ्लावर कॉर्डियल एक गैर-अल्कोहल पेय हो जुन यूकेमा लोकप्रिय छ तपाईं ब्ल्याकमा वसन्त बुजुर्गहरूको बहुतायत छ भने आफ्नो आफ्नै बनाउन छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। अन्यथा, त्यहाँ धेरै ब्रान्डहरू छन् जुन प्यारा cordials बनाउन। एक चुटकीमा, तपाईं सेन्ट गेमिनेन एल्डरफ्लावर लिक्वेर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
$ 1,000 Mint Julep कप
यदि तपाईं दौडमा जान हुनुहुन्छ भने, वुडफोर्ड रिजर्व केंटकी डर्बीको आधिकारिक बोरबोन हो र वार्षिक $ 1,000 माइन्ट जुलप कप प्रदान गर्दछ। यी हस्ताक्षर सुन- र चांदी चढाइएका कपहरू सीमित संस्करणहरूमा बेचेको छ वर्षको चयन गरिएको दानलाई लाभ पुऱ्याउन।
Julep कप सामान्यतया बिक्री मध्य मध्य अप्रिलमा WoodfordReserveMintJulep.com मार्फत जान्छ। तिनीहरूले छिटो बेच्न खोज्छन् र दौडको दिन चर्चिल डाउन्समा उठाइनु पर्छ।
मजाक तथ्य: वुडफोर्ड रिजर्वले हरेक वर्ष सीमित संस्करण केन्टकी डर्बीको बोतल जारी गर्दछ। तिनीहरू उत्कृष्ट ग्राफिक्सका साथ सजिएका हुन्छन् र घोडा रेसिङ प्रशंसकहरूले यो मज्जालाई सङ्कलन गर्न पाउनेछन्।
2016 वुडफोर्ड रिजर्व टकसाल ज्युलप नुस्खा
28 अप्रिल, 2016 प्रकाशित
केन्टकी डर्बीको दौडने 142 औं लागि हस्ताक्षर टकसाल Julep NYC आधारित मिक्सलोजी जुली रेनी विलियम्स द्वारा बनाईएको थियो। यो ज्युलप नुस्खाले खडा गर्छ भनेर कुन कुरामा मद्दत पुर्याउँछ। यो एक मजेदार DIY प्रोजेक्ट हो र वास्तवमा बनाउन को लागी एकदम सजिलो छ र यो ज्युले पोषक तत्वको स्वाद दिन्छ।
यो पेय बनाउन को लागी: जमुल कपको वरिपरि ताजा टकसाल गर्नुहोस्।
3/4 औंसको साथ 2 औंस वुडफोर्ड रिजर्व को संयोजन पेक्न orgeat सिरप * र कप भित्र कुचल बर्फ। यो मिक्स गर्न र थप कुचल बर्फ थप्न निस्कनुहोस्। ताजा टकसालको सानो गुच्छा, गार्मेसी पिकेन crumbles , र खाद्य तांबा फ्लेक्स।
नोट: खाद्य तांबे ब्लेक पत्ता लगाउन सबै भन्दा राम्रो चीज छैन। स्वर्ण ब्लेक सजिलै संग उपलब्ध छ र प्राय: तपाईंको स्थानीय स्टोर को केक सजावट सेक्शन मा पाइन्छ।
Amazon.com मा 24K खाद्य गोल्ड फ्लेक किन्नुहोस
* टोस्टर्ड पेक्सन सर्जन सर्प। अगेरा सिरप एक बादाम-स्वादयुक्त मिठाईवाला हो कि हामी प्रायः ककटेलमा प्रयोग गर्दछौं। यो घरको पेक्कन अगेट धेरै समान छ र बादामको बदमामा टाँसिएको पेकान प्रयोग गर्दछ। यो जेल्लप भन्दा धेरै पेयहरूमा थप्न सकिन्छ।
सिरप बनाउन: फेब्रुअरी 2 कपको टोस्ट टोस्ट गर्नुहोस् , त्यसपछि तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा मिलाउनुहोस् वा हल गर्नुहोस्। 1/1/1 कप पानी र एक saucepan को pecans थप्नुहोस् र एक नट दूध बनाउन को लागि कम गर्मी मा उबाल। अखरोट टुक्रा हटाउनको लागि ठीक तनाव वा एक नट दूध थलो प्रयोग गर्नुहोस् । त्यसपछि 1 1/2 कप शताब्दी थप्नुहोस्।
DIY गर्न चाहानुहुन्छ? एल गुपो बिटर्सले एक क्रियोल उत्पत्ति स्पिस्टेड पेकेन सिरप सिर्जना गर्दछ जुन राम्रो विकल्प बनाउन सक्छ।
Amazon.com मा एल गुआओ क्रियोल Orgeat किन्नुहोस्
2015 केंटकी डर्बी मिन्ट ज्युलप नुस्खा
प्रकाशित: अप्रिल 28, 2015
2015 मिन्ट ज्युलप नुस्खा मिश्रणोजिस्ट पामेला विजिनिजर द्वारा बनाईएको थियो। यो साँच्चिकै साँच्चिकै रोचक हुन भन्दा पर्याप्त फरक छ। यसले ब्रान्डको डबल ओइजिङ बोलिङ सुविधा गर्दछ, जुन नामको रूपमा, दुई पटक वृद्ध हुन्छ। दोस्रो राउन्ड जो बैरलहरू प्रयोग गर्दछ जुन "लाइट क्यारेरिङमा गहिराइ भइसकेको छ।" पहिले नै ठूलो बोरबोन एउटा गहिरो, मीठो ओक स्वाद पनि छोडिन्छ।
पेय बनाउन को लागि: 2 औंस वुडफोर्ड रिजर्व डबल ओक्सी , 3/4 औंस नरिवल पाम शर्करा सिरप *, र एक ककटेल शिकारी मा चकलेट टकसाल को 2 sprigs र राम्रो तरिकाले हिला। एक जोली गिलास मा, तल को तल को 3 sprigs को ठाँउ र कुचल बर्फ संग शीर्ष, र यस मा पेय को तनाव । काठमान्डर सुन्तला वा लेमन स्लाइसको साथमा धातु चम्मच स्ट्रा र गार्नी घुसाउनुहोस् साथै पाउडर भएको चिनीको छिटो घुसाउनुहोस्।
* नारियल पाम शुगर सिरप: आफ्नो आफ्नै सरल सिरप बनाउने मानक नुस्खाको प्रयोग गर्नुहोस्, तर निकोनट वा ह्याण्डल सिगरको साथ दानेदार चिनो बदल्नुहोस्। यो सानो परिवर्तनले मिठाईवाला बनाउँछ जसले स्वादिष्ट क्यारेल नोटको साथ मेपल सिरपको सम्झना गर्दछ।