कासा एक प्रकारको अनाज हो या ब्रेवाटट फलामबाट बनेको पोलिस जुन पहिले नै भुवाउनु भएको छ, त्यसपछि भिगोलो र अन्तमा नरम सम्म सुत्न सक्छ।
ग्रोटहरू भुइँमा बलियो, पोषक रेशमहरू निकाल्छन् र पका पकाले फर्म बनावट बनाउँदछ र थोडा गम्भीर स्थिरता पाउँछ।
कासा पूर्वी पूर्वी क्षेत्रमा एक सामान्य डिश हो, र काशा वार्निशिस एक परम्परागत यहूदी तयारी हो जसले पकायो कासालाई बलियो पास्ता र प्याजको साथ बनाएको छ।
जबकि काषा सामान्यतया बाकवाट ग्रोटबाट बनाइएको अनाज वा पित्री को उल्लेख गर्दछ, यो गेहूं, जौ, बाँडा, र अनुहार सहित कुनै पनि पुरा अनाजबाट बनाइन्छ।
सबै भन्दा साधारण समस्या मान्छे मान्छे को जब कासा पकाउने बेलामा यो कहिलेकाहीं सुत्न छोड्न सकिन्छ, जसको अर्थ यो ओभरलाई राखिएको छ। यसबाट बच्न सबैभन्दा उत्तम तरिका प्रत्येक कपको नुहाउने काशाको लागि 1 सय भन्दा बढी कप तरल प्रयोग गर्नु हुँदैन। तपाईले भन्दा कम तरल को आवश्यकता पनि हुन सक्छ।
अर्को कुरा यो छ, भत्काए जस्तै भत्किन्छ, यसले चावल भन्दा धेरै चाँडो पकाउँछ। तपाईंलाई यसलाई 6 देखि 7 मिनेटको लागि पकाउन आवश्यक छैन।
अन्ततः, यसको नाममा "गेहूं" शब्द भए तापनि बाकवाट गेहूं संग सम्बन्धित छैन, र यसकारण काशा एक लुगेट-मुक्त खाना हो।