यो नुस्खाको लागि, तपाईं आफ्नो ग्रिल हुन सकेसम्म छिटो राख्न चाहनुहुन्छ। विचार लालसा स्प्रैप फ्लिप गर्नु अघि मौनतालाई ब्ल्याक गर्न पाउनु हो। एक पटक माछा ग्रीक हुन्छ, यो एक स्वादपूर्ण मक्खन चटनी संग टाढाको छ। लगभग कुनै पनि अवसरको लागि बिल्कुल स्वादिष्ट र सही।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 रातो स्न्यापर फिललेट (हल)
- 1/2 कप / 120 एमएल मक्खन
- 2 चम्मच / 30 एमएल नींबू रस
- 1 चम्मच / 15 एमएल अजमोरी (मिनिड गरिएको)
- 1 चम्मच / 5 एमएल पेपरिका
- 1 चम्मच / 5 एमएल नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल सूखे थिम
- 1 चम्मच / 5 एमएल सूखे अयगानो
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल सेनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पेपर्रिका, केयेन, नुन, लसुन नमक, प्याज नुन, थिम, अरेगानो, र काली मिर्च सँगै मिलाउनुहोस्। रातो स्नपरको प्रत्येक छेउमा छिन्नुहोस्।
- Preheat ग्रिल उच्च गर्मी को लागि। दायाँ माछा माछा राख्नु पहिले, तेलले ग्रिल राम्रो हुन्छ। यसैले धेरै पासहरू बनाउनका लागि राम्रो गैर-स्टिक सतह सिर्जना गर्नेछ।
- नींबूको रस उकालोमा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मक्खन थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- सुरू गर्न रातो स्न्यापर ग्रिल गर्नुहोस्। प्रति पक्ष लगभग 5-6 मिनेट वा माछा सम्म कम्तिमा 145 डिग्रीको आन्तरिक तापमान सम्म पुग्छ।
- एक पल्ट पकाएर पकाएको, ग्रिल र प्लेटबाट माछा हटाउनुहोस्। माछा को प्रत्येक टुक्रा मा नींबू मक्खन को अजमोद जोडें, मक्खन मिश्रण को 1/4 चम्मच। ग्रील्ड सब्जिहरु वा मनपर्ने पक्षहरु संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 420 |
| कुल मोटा | 41 जी |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 16 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 633 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |