कारमेल पपकर्नको लागि यो नुस्खा सुनको पॉपकर्नले कुचली, मिठो कारमेल कोटिंगको साथ बनाउँछ। यो कैंडी आफ्नै मा स्वादिष्ट छ, वा तपाइँले अझ बढी निर्णायक उपचारको लागि चकलेट कारमेल मकलाई प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 वटा माइक्रोवेव पपर्नर
- 4 चम्मच (1/2 छडी) मक्खन (टुक्राहरुमा कटौती)
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप लाइट मकई सिरप
- 2/3 कप कपाल मिलाएर दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
1. माइक्रोवेव पपनिकको दुवै थलो पप गर्नुहोस् , र तिनीहरूलाई ठूलो ठूलो ब्लास्टिङ प्यानमा वा दुई 9 9 1313 प्यानमा खाली गर्नुहोस्। तपाईंसँग लगभग 24 कप पपपाइको मक्का हुनुपर्छ। तपाईँले सक्नु भएको धेरै अनपप गरिएको कर्नेल हटाउनुहोस्। ओवन 250 डिग्रीमा घुमाउनुहोस्, र ओवनमा पपकर्नलाई न्यानो राख्न राख्न।
मध्यम मध्यम मा एक मध्यम सससेन मा मक्खन, चीनी र मकई सिरप राख्नुहोस्। जबसम्म चिनी पिउँछ, र पकाउन जारी राख्नुहोस्, जबसम्म मक्खन पिघ्यो र क्यान्डी फोडा सुरु हुन्छ।
3. क्यान्डसेन्ड गरिएको दूधमा हलचल गर्नुहोस् र एउटा कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस्। कैंडीले 238 डिग्री सम्म पुग्न सम्मसम्म, मिश्रण पकाउन जारी राख्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, र वेनिलामा हलचल।
4. पॉपकर्नले ओवनबाट लिनुहोस् र ध्यानपूर्वक पपकर्नमा कारमेललाई लिनुहोस्, अँध्यारो पार्नुहोस् ताकि टुक्राहरू समानै लेपित हुन्छन्।
5. पॉपकर्न ओवनमा फर्काउनुहोस्, र यसलाई लगभग 45 मिनेटको लागि रिसार्नुहोस्, हरेक 10 मिनेटमा हिउँदिरहनुहोस्। यदि तपाईं धेरै प्यानहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ र तपाईंको पपर्नर एक तहमा छ भने, पकाउने समय 25 मिनेट नजिक हुनेछ। यो जब कारमेल मिश्रण मिश्रण गर्दछ र प्यान मा सबै बुलबुले।
6. पपकर्नबाट ओवनबाट हटाउनुहोस् र यसलाई टुक्रामा टुक्रामा राख्नु पहिले कोठाको तापमानमा पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। कारमेल पपकर्न भण्डारण गर्नुहोस् एक थरित कंटेनर वा थोरै ठुलो, सुक्खा ठाउँमा।