यदि तपाईं मीठो, चिपचिपा, स्वादिष्ट पोर्क बीबीक पसलहरूको लागि मूडमा हुनुहुन्छ भने, कान्सास सिटी रिब्बा तपाईं के खोज्दै हुनुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउंड / 1.4 किलो पोर्क स्पियररब्स
- रुबका लागि:
- 1/2 कप / 120 एमएल ब्राउन शुगर
- 1/4 कप / 60 एमएल पेपरिका
- 1 चम्मच / 15 एमएल काली मिर्च
- 1 चम्मच / 15 एमएल नमक
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच / 15 एमएल लसुन पाउडर
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर प्याज पाउडर
- 1 चम्मच / 5 एमएल सेनी
- ससका लागि:
- 1 कप / 240 एमएल क्याचअप
- 1/4 कप / 60 एमएल पानी
- 1/4 कप / 60 एमएल ब्राउन शुगर
- 1/4 कप / 60 एमएल सिरका
- 3 चम्मच / 45 एमएल
- जैतून का तेल
- 2 चम्मच / 30 एमएल पेपरिका
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल सेनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- रिबनको तलबाट झिल्ली हटाउन रिबन तयार पार्नुहोस्। कुनै ढीलो चर्को वा मासु छाड्नुहोस्।
- धूम्रपान वा ग्रिल तयार गर्नुहोस्। यसको अनुसार 4 9 6 घण्टाको लागि 225 डिग्री एफ / 110 डिग्री सेल्सियस तलको तापमान मान्नुहोस्। कान्सास सिटी रिब रग संग सीजन र ग्रिल वा धूम्रपान गर्ने मा स्थान।
- पसलहरू पकाउँदै गर्दा, बारबेक्यू सस तयार पार्नुहोस्। एक saucepan मा हीट तेल। ब्राउन सम्म लसुन र साउट थप्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र गर्मी घटाउनुहोस्। मोटो सम्म 15 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस्।
- कुकुर रिब्स सम्मको आन्तरिक तापमान सम्म पुग्नका लागि 185 डिग्री एफ / 85 डिग्री सेल्सियस पुग्छ। खाना पकाउने प्रक्रियाको समयमा लगातार बारबेक्यू सस संग ब्रश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 828 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 203 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,75 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 67 g |