यो सरल ग्राहम पटाखे क्रस्ट मिश्रण तयार गर्न सजिलो छ र 9 इन्च पाई वा चीजको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। मानक आकार एक सानो देखि 9-इन्च पाई प्लेटको लागि सही छ र ठूलो संस्करण ठूलो, गहिरो पाई प्लेट वा चीजेकको लागि राम्रो छ। यदि तपाईं मोटो ग्रैमर पटाख क्रस्ट मन पराउनुहुन्छ भने, ठूलो मापको प्रयोग गर्नुहोस्।
आइसबक्स (नबनाएको) पाईको लागि एक टुक्रा टुक्रा बन्न आवश्यक छैन। तपाईंको नुस्खा र तपाईंको प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ, या तो पूर्व सेन्टी पकाउनुहोस् वा भर्नु अघि लगभग 20 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप ठीक ठीक ग्राहम पटाखे क्रमांक (लगभग 20 वर्गहरु)
- 1/4 कप दाग गरिएको चीनी (वा भूरी शर्करा)
- 6 चम्मच मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो सससेन वा माइक्रोवेव ओवनमा मक्खन पिच्छे।
- ग्रहमम पटाखे कुकुरहरूमा कुचल। तपाईं ग्र्यामर पटाखेहरू प्लास्टिकको थलोमा राख्न र रोलिंग पिनको साथ रोलिंग गरेर यसलाई गर्न सक्नुहुनेछ जब सम्म तिनीहरू पतला कुचल भएन। यो सानो ब्याचहरूमा हुन सक्छ। अथवा, राम्रो क्रिम बनाउनका लागि खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूप मा, ग्यामर क्रैकर क्रमांक आमतौर पर बेकिंग गिल में उपलब्ध हैं।
- ग्यामर पटाखेको टुक्रा एक मध्यम कटोरामा मापन गर्नुहोस्।
- ग्र्यामर पटाखेहरूमा दाँतदार चाइल्ड वा ब्राउन शुगर थप्नुहोस्। (ध्यान दिनुहोस् कि यदि तपाईं क्रुम्बाहरू बनाउनका लागि खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, खाद्य प्रोसेसरमा चिनी थप्नुहोस् र यसलाई ग्रहमक पटाखेसँग प्रशोधन गर्नुहोस्)।
- पिघल मक्खन थप्नुहोस्।
- आफ्नो हातले सँगसँगै सामग्रीहरू हल गर्नुहोस् वा मिश्रण गर्नुहोस्।
- क्रिम मिश्रण एक पाई प्लेटमा या प्यान Springform थिच्नुहोस्।
- पाई क्रस को प्रचार गर्न को लागी 350 एफ ओवन मा 10 देखि 12 मिनेट सम्म सेंकना।
- क्रस भर्नुहोस् र पकाउने वा पनीरका लागि तपाइँको नुस्खा पछि, फ्रिज गर्नुहोस् वा खान्नुहोस्।
ठूलो क्रस्टको लागि संघीय उपाय
- लगभग 30 ग्यामर क्र्याकर चौकोरहरू वा 2 वटा फ्याक्चर ग्रिकेन्ट पटाख कुकुरहरू
- 1 छड़ी (8 चम्मच) मक्खन
- 1/3 कप दाग गरिएको शिरो वा भूरी शर्करा
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- स्वादयुक्त स्वादको लागि 1/2 चम्मचको दालचीनी वा सानो टुक्रा पोल्टुस वा सबै टुक्राको टुक्रामा राख्नुहोस्।
- बेकिंग एक फर्मर क्रस्ट को लागि बनािन्छ, खासकर यदि पाइ छ एक नंगे भरने भरने संग बनाइन्छ।
- 1/2 ग्राम को पतला कटा पेकान वा पेकेन "चिप्स" संग ग्रैमर क्र्रेकर क्रम्बस को 1/2 कप बदल्नुहोस्। यदि तपाइँ एक खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं प्याक्यानर पटाखे र चिनीको साथ पेकियन प्रक्रिया गर्न सक्नुहुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 168 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 74 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |