यो स्वस्थ जाम्बयाया नुस्खाले पम्प चिन्ता, मसालेदार सॉसेज र कजुन सिजनिंगको साथ चीज हराएको छैन। यो सजिलै एक स्वस्थ भोजन को लागी उधार्छ जुन अझै कम क्यालोरी छ।
सौभाग्य देखि, जम्बोल्याया मा प्रयुक्त पारंपरिक अवयव एक स्वस्थ आहार मा समायोजित गर्न को लागी एकदम आसान छ। तथापि यो विशेष नुस्खाले सेतो चावलको प्रयोग गरी सफेद चावल प्रयोग गर्ने विरोध गर्दछ। सेतो चावल भनेको तपाईले जम्बोल्यायामा सामान्यतया प्रयोग गर्नुहुनेछ, त्यसैले ब्राउन चावलको एक सरल प्रतिस्थापनले एक सजिलो परिवर्तन गर्छ जुन तपाइँलाई एक अतिरिक्त स्वास्थ्य किक दिन्छ।
कुनै पनि डाक्टर वा स्वस्थ भोजनलाई थाहा छ कि सेतो चावल बिल्कुल राम्रो विकल्प होइन जब तपाईं स्वस्थ खाने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। सेतो चावल प्रसोधन गरिएको छ, चावल हटाइएका अधिकांश प्राकृतिक, स्वस्थ भागहरू। धेरै भिटामिनहरू र खनिजहरू र फाइबर युक्त अन्नहरू चलेको बेलामा तपाईंले चार्ल्स सेतो प्याकेज खोल्नुहुन्छ। तर यदि तपाईले ब्राउन चावलको लागि परिवर्तन गर्नुभयो भने, तपाई अब फाइबर, भिटामिन र खनिजहरू प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ जुन तपाइँले अन्यथा प्राप्त गर्नुहुँदैन।
अन्य अवयवहरूमा चिकन जांघ, चिन्ता र सउज समावेश गर्दछ। यो नुस्खाले चिकन सॉसेज प्रयोग गर्दछ जुन सामान्य सॉसेज भन्दा कम वसा र क्यालोरीमा कम छ। चिन्ता स्वाभाविक रूप मा वसा र कैलोरी मा कम छ, र चिकन छाती भन्दा मोटो मा उच्च कुखुरा को एक सानो संख्या, अझै पनि पकवान दुबला रख सकते हो।
प्रयोग गरिने अन्य सब्जिहरु र तेलहरू सुपर स्वस्थ छन् र उत्कृष्ट बानी बनाउँछन्। सेलेरी, हरित घंटी काली मिर्च, र टमाटरहरू भिटामिन र पोषक तत्व र फाइबरमा प्याक गर्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औँ। स्मोक गरियो
- चिकन साउसेज , 1/2 इन्च सिक्किन्समा कटाईन्छ
- 8 औँ। बेकार, छाला रहित चिकन जांघहरू, काटन आकारको टुक्राहरूमा काट
- 1 Tbsp canola तेल
- 1 कप कटाई कोटरी
- 1/2 कप कटा भयो
- हरित घंटी काली मिर्च
- 1 लौह खनिज लसुन
- 1 टिबी ताजा थिम
- 1 1/2 कप
- लामो अनाज सेतो चावल
- 2 वटा मुटुको कुखुरा
- 1 28-oz। टमाटरहरु डिस्काउना गर्न सक्छन्, अवांछित
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 tsp जमीन कालो मिर्च
- 1/8 टिस्प जमीनको खरिद
- 1 एलबी चिंराट, खुबै
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूला डच ओवनमा, चिकन साउज र चिकन मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्। यो गर्नका लागि गैर-लुकेका खाना पकाउने स्प्रेको साथ प्यान स्प्रे गर्नुहोस् ताकि तपाईंको चिकन र साउसेज प्यानमा रहँदैन। लगातार प्यान मा मासु र साउसेज हलचल, र हल्का खैरो रंग सम्म खाना पकाएर जारी राख्छन्, र चिकन अब भित्र भित्र गुलाबी छैन। एक पल्ट जब चिकन र साउसेज पकाएर पकाइएको हुन्छ, हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
2. पैनमा क्यानोला तेल जोड्नुहोस्, र निविदा नभएसम्म 3-5 मिनेटको लागि अजमेर, हरियो काली मिर्च र लहसुन पान्नुहोस्। थिम र चावल जोड्नुहोस् र 3 थप मिनेट पकाउनुहोस्। चिकन भाइरस, टमाटर, नमक, काली मिर्च, र मिर्च लाल मिर्चमा हिउँद।
3. कवर, र 20 मिनेट पकाउनुहोस्, जब सम्म तरल अवशोषित हुन्छ। चिन्ता जोड्नुहोस् र 3-5 मिनेट लामो हुनुहोस्, जब सम्म चिन्ता उज्ज्वल गुलाबी हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 393 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 152 मिलीग्राम |
| सोडियम | 773 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 29 जी |