ऋषि, जीरा र अन्य मसालेको एक अद्वितीय संयोजन यो नुस्खामा प्रयोग गरिन्छ। म कोइरालामाथि चल्ने सुझाव दिन्छु, तर ग्यासले पनि काम गर्दछ। यदि यो झुकाव हो, यसलाई पकाउने बेला पोर्कमा ब्रशको लागि अशुद्ध नुस्खालाई दोहोर्याउनुहोस् र आधा तिर सेट गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 मध्यम आकारको पोर्क टेंडरलोन्स
- 1/3 कप (80 एमएल) जैतून का तेल
- 1 आउछ, कटाई
- 1-2 लौह लसुन, मिनिसिङ
- 2 चम्मच (30 एमएल) सेतो पकाउने शराब
- ताजा ऋषिको पात
- 1 चम्मच (5 एमएल) जीरा
- 1 चम्मच (5 एमएल) नमक
- 1 चम्मच (5 एमएल) पेपरिका
- 1/4 चम्मच (1.25 एमएल)
- सेतो मिर्च
- 1/4 चम्मच (1.25 एमएल) केन्ने मिर्च (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा, मिश्रणको अनावश्यक सामग्री।
2. टेन्डोलोइजहरू रिसेलेबलयुक्त प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस्। सुँगुर मिश्रण मा पोर्क मा, यकीन छ कि यो राम्रो लेपित छ (यो एक मोटो अशुद्ध हुनेछ), सील बैग र 1-2 घन्टा को लागि फ्रिज मा ठाउँ।
3. चारकोल ग्रिल तयार गर्नुहोस् वा ग्याँस प्रयोग गर्नुहोला, माध्यममा पूर्व।
4. टेंडरलोन्सहरू थलो र ठाउँबाट ग्रिलमा हटाउनुहोस्।
5. कुक, कहिलेकाहीँ 35-45 मिनेटको लागि, वा आन्तरिक तापमान 165 डिग्री एफ पुग्छ।
6. गर्मीबाट हटाउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि आराम गरौं, मेडिकलमा टुक्रा गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 210 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 30 मिलीग्राम |
| सोडियम | 416 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 12 जी |