चार्कोसेट - फल, नट, र दागको मिश्रणले हामीलाई इमारतमा रहेको इस्राएली दासहरूलाई सम्झाउनुपर्ने सम्झनाको अर्थ हो - निस्सन्देही प्रतीकात्मक भोजनहरू मार्फत निस्सन्देह सेडरमा खाएको छ। यो कार्टस अशान्तिजी र सेप्टेर्टी-शैली व्यञ्जनहरु बीच एक क्रसिसर जस्तै छ। यसले प्राय: पूर्वी युरोपियन क्यारसेटमा केला, किशमिश, बादाम र पिस्ताको साथमा सेब र अखरोटलाई मिल्दछ .प्रत्येक सामग्री सित सितर्डी वा मिजोर्र संस्करणहरूमा देखाउँछन्। तपाईंको स्वाद अनुरूप गर्न बनावट अनुकूलन गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 देखि 5 मध्यम सेब (हरित दादी स्मिथ, खुबै र कोर)
- 2 केले
- 1/2 कप किशमिश
- 1/4 कप बादाम
- 1/4 कप पिस्ता
- 1/4 कप पेकान
- 2-4 चम्मच रेड वाइन
- 2 चम्मच सुन्तला रस
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक "एस" ब्लेड संग फिट खाना प्रोसेसर को कटोरा मा काम मा, सेब, केले, किशमिश र पागल को गठबंधन। धेरै पटक पल्स गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा काम कटोराको छेउमा स्क्रैपिंग गर्नुहोस्, जब तक कि क्रोसेट एक लुम्पी-जस्तै पिस्टर पुग्छ, वा तपाइँको इच्छानुसार स्थिरता सम्म पुग्छ।
- एक कटोरा मा फल अखरोट मिश्रण ट्रांसफर गर्नुहोस्। शराबको 2 चम्मच, नारंगी काली, र दालचीनी जोड्नुहोस्, र गठबन्धनमा राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। चिसो सुत्न मनपर्छ भने मिश्रण टाँस्नुहोस्, र चिनी जोड्नुहोस्। अधिक वाइन थप गर्नुहोस्, एक समयमा एक चम्मच, यदि तपाईं मिश्रण नमिल्ने र वाइन स्वादिष्ट तीव्र बनाउन चाहनुहुन्छ।
- सेवाको लागि तैयार नभएसम्म कभर र फ्रिज गर्नुहोस्।
- लेफोभर सर्भर राख्ने, फ्रिजमा राखिएको छ, 5 देखि 7 दिनसम्म।
भान्सा नोटहरू:
यदि तपाईले थप बनाइएको कार्टोसट मनपर्छ भने, तपाईं खाना प्रोसेसर छोड्न र हातबाट नुस्खा बनाउन सक्नुहुन्छ। पूर्णतया सामग्रीको सबै ठूला, तेज चाकू वा मज्जानुनाको साथ छाड्नुहोस्।
धेरै क्यारेसेट व्यञ्जनहरू एक मीठा शराबको प्रयोग निर्दिष्ट गर्दछ जस्तै Manischewitz। तर केला र किशमिशको प्राकृतिक मीठोपनको लागि धन्यवाद, यो एक राम्रो सुत्केरी राम्रोसँग काम गर्दछ।
पक्का नभए पछि लेफ्टभरभर क्यारेक्टरसँग के गर्ने निश्चित छैन? यो एक आश्चर्यजनक बहुमुखी मसाला हो। यो पूर्ण रूपमा टर्की वा मासुको साथ प्रयास गर्नुहोस्, माछा गुडियो भने, वा नास्ताका लागि क्विनोमा स्पुनाइन्छ। यदि तपाईंले ध्रुव राख्न केहि सेट गर्नुभयो भने, यो म्याजोोजमा टोस्ट्ड पनीरको साथमा या दही मा मिलाएको छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 322 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 6 g |