यो अनानास शतरंज पाई नरिवल र अनानास को उष्णकटिबंधीय जायजाहरु को एक अद्भुत संयोजन हो। मैले जमेको कस्टको साथ पाई बनाए (तस्विर हेर्नुहोस्) र मेरो परिवारले यसलाई प्रेम गर्यो! यो पाईको लागि नियमित वा ल्लन-मुक्त क्यास प्रयोग गर्नुहोस्।
नुस्खाले घरको गहिरो डिश पाईको लागि पर्याप्त भरिएको हुन्छ। यदि तपाइँ एक मानक 9 इन्च फ्रोजन पाई क्रस्ट प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँसँग केहि थप भरिएको हुन सक्छ। तपाईं एक तरक्कीदार रमाकिन मा अतिरिक्त राख्न र सानो कमाण्डर पाई संग साथ गर्न सक्छ।
म सामान्यतया सुगन्धबाट बच्नको लागि कर्डर्ड प्रकारको पाईको लागि पाई क्रस पालना गर्दछु तर यो विकल्प हो। तपाईंको पाई पेस्ट्री वा जमे भएका कस्टमा आंशिक रूपमा पाकका लागि निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्, वा नुस्खा तल दिशानिर्देशहरू हेर्नुहोस्।
अनानास र नारियल को स्वाद यस स्वादिष्ट पाई मा खडा हुन्छ, र तपाईंको परिवारले यो पुन: अनुरोध गर्नेछ। दुई बनाउनुहोस् र एक पोल्टक सँगसँगै लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 9 इन्च पाई शेल (गहिरो डिश)
- अनानास का 1 कप (कुचल भयो)
- 2 कप शर्करा (दाईदार)
- 1 चम्मच cornstarch
- 1 कप नारियल
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 1 स्टिक (4 औंस) मक्खन (पिघलिएको र थोडा ठंडा)
- 1 चम्मच वेनिला
- वैकल्पिक: whipped क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 400 डिग्री एफ (200 डिग्री सेल्सियस / ग्यास 6) ताप्नुहोस्।
- पाई क्रस्ट तयार गर्नुहोस् र यसलाई 9-इन्च पाई प्लेटमा राख्नुहोस्। वांछित रूपमा क्रिम गर्नुहोस्। पकाउने पानामा क्रस्ट राख्नुहोस्। क्रस्ट पन्जासँग रेखा गर्नुहोस् र पाई वजन (कम्तिमा दुई-तेस्रो पूर्ण) लाई भर दिनुहोस्। पाई (पाक चादरमा) ओवनमा र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ध्यानपूर्वक पाई वजन हटाउनुहोस् र यसलाई 3 देखि 4 मिनेटको लागि ओवनमा फर्काउनुहोस्, वा यो भर्खरै मात्र रंग सुरु हुन्छ। ओवनबाट पाई हटाउनुहोस् र ओवनको तापमान घटाउन 325 डिग्री एफ (165 डिग्री सेल्सियस / ग्यास 3) घटाउनुहोस्।
- बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र whisk वा विद्युत मिक्सरसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- 35 देखि 45 मिनेटसम्म 350 डिग्रीसम्म उठाउनुहोस्, जब सम्म सेट गर्नुहोस्। केन्द्रले केही समय पछि जगेडा गर्नेछ। यदि क्रस्ट किनार धेरै खैरो बिरुवा बन्छ भने यसलाई पाई शील्डमा राख्नुहोस् वा अत्यधिक पछाडि रोक्नको लागि पन्नी पाई रङ बनाउनुहोस् ।
- पाईमा पूर्णतया एक रैकमा ठिक पार्नुहोस् र त्यसपछि प्रशोधनमा ठिक पार्नु भन्दा पहिले।
- व्हाइड क्रीमको एक गुडियापको साथ सेवा गर्नुहोस् वा वांछित छोड्ने, यदि चाहियो।
- बाँच्न बाँकी राख्नुहोस्।
स्यान्डी एच द्वारा साझा
पाई क्रस कसरी आंशिक रूपमा लिनुहोस्
- आंशिक रूपले घरको पाईको काँटी ब्रेक गर्न, ओवनमा 425 एफ को उचालो। क्रस्ट संग पाई प्लेट को रेखा बनाउनुहोस् र किनारों को वांछित बहाव गर्दछ। पाई खोल लाई पन्नी वा पेचरण पेपरको पानालाई रेखा गर्नुहोस्। पाई वजन, सेम, वा चावल जस्तै वजन थप्नुहोस्। तपाईंले पर्याप्त वजन थप गर्नु पर्छ तलको र पक्षहरू तल राख्छन्। यसले हावा जेबहरू बुलबुले राख्छ। लगभग 12 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा तपाईँले क्रस्ट देखाउन सुरु गर्न रङ देखाउन सक्नु भएको।
- वजन संग कागज या पन्नी हटाउनुहोस्; पाई क्रस्ट ओवनमा फर्काउनुहोस् र यसलाई 5 मिनेट लामो लाग्नुहोस्। तल सुक्खा लगाउनुपर्छ .. ओवनबाट पाईको पात हटाउनुहोस् र 400 फिट को लागि ओवनको तापमान घटाउनुहोस्।
- पाई खोल भर्नुहोस् र नुस्खा पछ्याउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 464 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 156 मिलीग्राम |
| सोडियम | 100 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 8 जी |