यो अद्भुत मस्जिद नुस्खा बार्सिलोना देखि कनेक्टिकट मा स्पेनिश टेपस रेस्टोरेन्ट। साधारण अवयव: टमाटर, लसुन, सेतो रक्सी र थोडा मसाले मोसेल्सलाई राम्रो बनाइदिन्छ।
बार्सिलोना कुकबुकबाट अनुमति पश्चात ससा महारा-बोट्ज द्वारा (एन्ड्रयूज म्याकिल, जून 200 9)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 40 प्रिंस एडवर्ड आइल्याण्ड मुसेल्स वा अन्य उच्च गुणस्तरको मुस्किल
- 1 कप जैतून का तेल
- 1/4 बागेट, विकर्णमा कटाई आठ ¼-इन्च-मोटो टुक्राहरू
- 2 चम्मच लसुन लसुन
- 2 कप डिब्बाबंद टमाटरहरू उनको रस संग, कुचल
- 1 चम्मच गरम रातो मिर्च फ्लेक्स
- 1 बे पत्ती
- कोसेसर नमक
- 1 कप सुकेको शराब
- आधा गुलाब ताजा फ्लैट-पाल अजवाली, हल्लाहरू हटाइदिन्छ र छोप्छ, र थप गारिशको लागि
- 2 चम्मच थप-कुँजी जैतून का तेल, पोषणको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 425 डिग्री एफ।
- मूसलहरू सफा गरेर चिसो हिँड्ने पानीको छेउमा र कुनै दाँत हटाउन राम्रो तरिकाले सफा गरेर। राम्रो तरिकाले नाली, ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
- उज्यालो तेलको ओठमा एक सुई पकाउने डिशमा। तेलमा रोटी स्लाइसहरू राख्नुहोस् र एकैचोटि दुई तिर कोट गर्न एकपटक बारी गर्नुहोस्। 10 देखि 15 मिनेटको लागि रोटी टोस्ट, एक चोटि वा दुई पटक घुम्न, वा सुनको खैरो र कुरकुरा सम्म। क्राउटोन्सलाई प्लेटमा ठुलो पार्नुहोस्।
- बाँकी रहेको 1/2 कप जैतून का तेल पक्कै ठूलो स्टोन प्यानमा र मध्यम गर्मीमा उचाल्नुहोस्। लसुन थप्नुहोस् र 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा हल्का खानुपर्छ। मूसलहरू, टमाटरहरू, बे पत्ती र काली मिर्च झन्डाहरू र नुनको स्वादसँग मौसम थप्नुहोस्। राम्रो हलचल र लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- शराब र अजवाली, आवरण थप्नुहोस्, र लगभग 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा सबै मुसेलहरू खोल्नुहोस् सम्म। (खोल्ने कुनै पनि छोड्नुहोस्।)
- ठूलो चिसो कटोरामा मूसल र चटनीलाई हाल्नुहोस्। अशुद्धता र अतिरिक्त कुहिरो जैतून का तेल संग बगाव संग गार्निश। क्राउटोन्ससँग कटोराको सेवा गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
उत्तम स्वादिष्ट विशेषता फूड्स, आपूर्तिहरू, र Cookware फेला पार्नुहोस्
- शीर्ष दस पेट्रो फूड पसलहरू
- गुणस्तर मीट किन्नका लागि उत्तम स्थानहरू - बीफ, पोर्क र मेम्न
- सर्वोत्तम समुद्री खाने किन्नुहोस्
- भान्सा उपकरणहरू किन्नका लागि उत्तम ठाउँहरू अनलाइन
मलाई फेसबुक र ट्विटरमा पछ्याउनुहोस्!