स्क्यान्ड्यानेविया यसको स्वादिष्ट मिठाईको लागि चिनिन्छ। ती मध्ये एक व्यक्ति fattigman छ, वा गरीब मानिस कुकीहरू। यद्यपि तिनीहरू गोरो, नर्वेको "अतुलनीय" कुकीजको रूपमा लगभग समान सामग्रीहरू बनाइएका छन्, खराब मानिसहरू कुकीजहरू छिटो सजिलै सजिलै सजिलै कुकिलो कुञ्जी प्रेसमा पकाइएको हुन्छन्। यो तपाईंको नयाँ छुट्टीको अनुभवको लागि तपाईंको अवकाश कुकी पाकिंगमा थप्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 अण्डा
- 1/4 कप बेकरको चिनी, उत्तम
- वैकल्पिक: 1 चम्मच सिग्नक वा ब्रान्ड
- 3 चम्मच मक्खन, पिघल्यो
- 1/3 कप
- कडा क्रीम , कडा चोटहरू फुटेको छ
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच हृदय, ताजा मैदान
- 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- फ्राइङको लागि 6 कप सब्जी वा क्यानोला तेल
- वेनिला शर्करा वा पाउडर गरिएको शिरको साथ गार्निश
यसलाई कसरी बनाउने?
- अण्डा, चिनी र ब्रान्डलाई (एकजुट भएमा) सँगै क्रीम गर्नुहोस्।
- पखाली मक्खनमा हलचल।
- बिस्तारै whipped क्रीम बल्लेबाजमा गुमाउनुहोस्।
- एकसाथ उचालो, क्यानोमम , बेकिंग पाउडर, र नुन।
- हल्का हातको साथ, सुक्खा सामग्रीलाई बल्टरमा मार्न नरम आटा बनाउनुहोस्।
- कम्तिमा 30 मिनेट वा रातभरको लागि चिल।
- ठुलो आटा बाहिर पक्कै बोर्डमा 1/8 इन्चको मोटाईमा रोल गर्नुहोस्।
- एक fattigman कटर वा एक पेस्ट्री कटर प्रयोग गरेर, आटा कोहिरा आकारहरूमा 1 1/4 इन्च चौडाईमा 3 1/2 इन्च लामो देखि कट। यदि तपाइँ पेस्ट्री कटर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, आटालाई पहिलो 1 1/4-इन्च स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र त्यसपछि यी हेरालोको रूपमा हीरा बनाएर काट्नुहोस्। प्रत्येक हीरा बीचमा 1/2-इन्च स्ल्यास काट्न चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक गाँठोको एक कुना एक गाँट बनाउन केन्द्र स्लैश मार्फत टाँस्नुहोस्।
- एक भारी बर्तन को तल 375 एफ सम्म वनस्पति वा क्यानोला को तेल को 2 इंच को गरम करें।
- पेस्ट्री ग्याटमा छोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई त्रास नगरेसम्म तिनीहरू सुनको खैरो हो, कहिलेकाहीँ घेरिन्छन्।
- पेपर टोलहरूमा हटाउनुहोस् र ड्रेन गर्नुहोस्।
- कुकीहरू वाइनिको शर्करा वा पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस् (नोट: यदि तपाइँ अघिल्लो कुकिजहरू तयारी गर्दै हुनुहुन्छ, तिनीहरूलाई बिना किट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्, बिना कुखुरालाई छिटो पार्नुहोस्। ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 535 |
| कुल मोटा | 58 g |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 36 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |