क्रोकपोटले दिनभरि बिस्तारै बिरुवाको मासुको लागि उद्धार गर्न सक्दछ ताकि तपाईं कामबाट घर आउँदा मात्र कम से कम खाना तयार पार्नु हुन्छ।
ढिलो पकाउने एक समय-सम्मानित तरिका हो कि मासुको माछाको माछा माटो, निविदा, रसदार प्रसन्नतामा। समय, नुन, गर्मी, र तरल मासुको सबै स्वाद जारी गर्न एकसाथ काम गर्दछ। प्याज र उमीमी-इन्फेसिंग सामग्री जस्ता मशरूमहरू जस्तै मशरूम स्वादको विकास पूरा गर्छ।
तपाईंसँग यस विधिको साथ केही विकल्पहरू छन्। एक कप शराब थपेमा थप स्वाद विकसित हुनेछ, तर यो यसलाई छोड्न स्वीकार्य छ। तपाईं चाहानुहुन्छ नियमित वा कम नमक बीफ बेल्युल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Tabasco सॉस एक सानो किक जोड्छ, र तपाईं 1 1/2 चम्मच को रूप मा धेरै जोड सकते हो यदि तपाईं वास्तव मा स्पाइस स्तर को पंप गर्न चाहते हो।
यो नुस्खाले सादा, सेतो पकाएको चावलको लागि कल गर्दछ, तर तपाईं चयन गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाइँ लामो अनाज चावल वा छोटो अनाज चावल चाहनुहुन्छ। ब्राउन चावल वा जंगली चावल अतिरिक्त विकल्पहरू छन्।
छोटो रिब्सले ब्रिस्केट, चक वा रिब क्षेत्रबाट धेरै फरक कटौती गर्दछ। चक छोटो रिब्बा मासुदार तर कडा हुन्छन् र ढिलो कुकरमा लामो बिरुवाको समयबाट फाइदा उठाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 देखि 3 एलबी छोटो छोटो छ
- 1 चम्मच तेल (ब्राउनको लागि)
- 1 प्याजको सूप जोड्न सक्छ
- 1 गर्न सक्छन् (4 औंस) कटा हुआ मशरूम, सूखा
- 1 कप बीफ बेल्युल (नियमित वा कम नमक)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच Tabasco sauce, वा अधिक स्वाद
- वैकल्पिक: 1 कप बर्गर्ड शराब
- 3 कप गर्म पकाएको चावल
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै पक्षमा तेल र खैरो छोटो रिब्सको साथ एक कुखुरा बिरालो।
- चावल बाहेक बिस्तारै सबै अवयवहरू बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तृत गर्नुहोस् तिनीहरूलाई राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- आवरण गर्नुहोस् र कम रिब्बहरूमा 8 देखि 10 घण्टा वा 5 घण्टाको लागि उच्चमा पकाउनुहोस्।
- चावलले स्टोभेटप पद्धति वा चावल कुकरमा कुकुर बनाउनुहोस्।
- छेउमा पकाइएको चावलको साथमा छोटो छोटो रिजर्व सेवा गर्नुहोस्।
छोटो रिब्स र चावल संग, तपाईंसँग भोजनको प्रोटीन र स्टार्च अंशहरू छन्।
मासुको रसले चावलमा राम्रो बिरुवा बनाउँछ। यदि चाहेको भए, तपाईं तिनीहरूलाई ध्यान दिन केही मिनेटको लागि उच्चमा पकाउन सक्नुहुन्छ।
अब तपाईं रचनात्मक हुन सक्नु हुन्छ कि तरकारीले खाना खाएर सेवा गर्ने सब्जिहरु। लचिलो हरियो सलाद संग सुरु गर्न एक राम्रो ताजा घटक दिन सक्छ जुन तयार गर्न केवल केहि मिनेट लाग्छ। धुवाँदार सब्जियों को एक पक्ष जोडना एक त्वरित और आसान संगोष्ठी भी है।
अधिक छोटो पसल व्यञ्जनहरू
स्पिस्टेड बीफ छोटो रिब्स
लीमा बीन्स संग बीफ Short Ribs
आलुसँग ब्रेस्ड छोटो रिब्स
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1050 |
| कुल मोटा | 52 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 24 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 169 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,286 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 82 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 54 जी |