स्टिक वा फजितसको रूपमा ग्रिलमा ठूलो छ। रस को बनाए राख्न को लागी सारा समय छोड्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 एलबीएस। स्टेक (फ्लैंक या स्कर्ट)
- 1/4 कप तेल
- 1 चम्मच नींबू रस (वा नींबूको रस)
- 1 चम्मच नमक (कोष)
- 1 चम्मच काली मिर्च (मोटे जमीन)
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच जीरा
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुल्ला र मासु मासु सुकाइन्छ। मसाले र तेलको साथ नींबू वा कागको रस को मिश्रण गर्नुहोस् माटो मा हाल्छ र मर्नु पर्छ त्यसैले यो पुरा तरिकाले अचम्भित हुन्छ। 2 घण्टाको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्।
- मध्यम ऊँची गर्मीमा ग्रिलमा कुकुर 20 देखि 25 मिनेटसम्मको लागि वा बीचमा थोपा गुलाबी हुन्छ।
- स्टेजको रूपमा ठूलो टुक्रामा सेवा गर्नुहोस्, वा भाडामा सानो टुक्रा (मासुको खुट्टामा फजितस) को लागि टुक्रा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 513 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,564 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 65 g |