यो हंगेरी अखरोट स्पंज केक नुस्खा धेरै स्प्रिंग डेसर्ट्स को लागि आधार हो जो स्लोवाकस ग्लुस्क या ट्राफल सहित।
अँध्यारोमा सिफ्ट गर्दा हल्का हात प्रयोग गर्नुहोस् ताकि ब्याटरलाई पराजित नगर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमानमा)
- 1/3 कप शर्करा
- 1/3 कप केक फर्ट
- 1/3 कप अखरोट (जमीन, काटिएको छैन)
- पिच नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन र गर्मीको बीचमा 350 डिग्रीसम्म रैक गर्नुहोस्। हल्का मक्खन 13x 9-इन्च प्यान र मर्मत सहित।
- स्टेनलेस स्टीलको कटोरामा र अनुहार मिक्सर कटोरामा अण्डा र चिनो जोड्नुहोस्। अन्डरहरू ट्वाइलेटमा न्यानो हुने हुँदा र चिनले लगभग 1 मिनेट भंग गरेको छ जबसम्म मध्यम तापक्रममा (उकालो) पानीको उकालो पट्टि, बिस्तारै बिस्तारै राख्नुहोस्।
- स्ट्यान्ड मिक्सरको व्हिस्क संलग्नक प्रयोग गरेर उच्च गतिमा विद्युतीय ह्यान्डहेल्ड मिक्सर प्रयोग गर्नाले सम्ममा अण्डा-चिनो मिश्रणले 3 मिनेटको भोल्युममा तीन पटक गुमाएको छ।
- बीचमा, जुत्ताको आटा, भुइँमा भुइँ र नमक। दुई थपमा, अण्डा-चिनो मिश्रणमा आटा-अखरोट-नमक मिश्रणलाई हटाउनुहोस्, सावधानीपूर्वक यो तहमा बाँधेर बल्ललाई पराजित गर्न।
- तयार प्यानमा ब्रोटर समान रूपमा फैलाउनुहोस् र लगभग 12 मिनेटको हिसाब गर्नुहोस् वा हल्का रूपमा थिच्नुमा केन्द्रले स्प्रिंग्स फर्काउँछ। ओवनबाट हटाउनुहोस् र प्यान 3 मिनेटमा निलो पार्नुहोस्।
- स्पंज केक को किनारा वरपर चारैतिर चक्कु चलाउनुहोस् यो ढोका। त्यसपछि पेन्चन्ट पेपर र अर्को पाना पानाको पानाको साथ प्यानलाई र स्पंज केक उल्टाउनुहोस्। 13x 9-इन्च प्यान लिफ्ट गर्नुहोस् र सावधानीपूर्वक पेन्टर पेपर बन्द गर्नुहोस्। पूर्णतया सुन्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 106 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 75 मिलीग्राम |
| सोडियम | 171 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |