कटा मिर्चको साथमा माछाको मासु र साउजज का संयोजन र सिजनिंगहरूले यो ढोका जो स्यान्डविचको मिश्रणलाई उत्कृष्ट स्वाद भरेर दिन्छ। थोक इटालियन सॉसेज, एक कोरोरियो मिश्रण, वा देश शैली नाश्ता सॉसेज प्रयोग गर्नुहोस्।
यो स्पष्ट छैन जब र कहाँ पहिलो ढोका जो बनाइयो, तर यो धेरै प्रसिद्ध अमेरिकी स्यान्डविचहरू मध्ये एक हो। यो शायद शुरुवात 1 9 00 मा शुरु भएको थियो। प्रिन्टमा पहिलो ज्ञात उल्लेख ओहियो रेष्टुरेन्ट विज्ञापनमा 1 9 40 मा थियो। यो संस्करण केहि अतिरिक्त सामाग्री संग बनाइयो: ग्राउण्ड पोर्क, बारबेक्यू चटनी, सरसों, र वर्कसेर्सशायर सॉस।
पार्टी वा परिवारको लागि यी स्वादिष्ट स्यान्डविचहरू बनाउनुहोस्। एक पार्टी वा खेल दिनको सभाको लागि नुस्खा सजिलै संग गुणा गरिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड जमीन चक या दुबला मैदान मासु, कम से कम 85% दुबला
- 1/2 पाउन्ड जमीन थोक पोर्क सासुज
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1/2 कप कटा अजवाइन
- 1/2 कप कटा हरित घंटी मिर्च
- 1 1/2 कप क्याचअप
- 1/2 कप बारबेक्यू सस (घर का बना वा खरिद गरिएको)
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1 चम्मच दाँत तयार पारियो
- 1 1/2 चम्मच ग्रस्त मासुको लागि मसाले (जस्तै वेबरको ग्रुट बर्गर सिजनिङ वा स्टिक सेप्टेम्बर ब्लेंड)
- ड्यास कोसर नुन र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 6 नरम बन्स वा स्लाइडर बन्स (यदि वांछित भएमा टोस्ट गरिएको)
यसलाई कसरी बनाउने?
मध्यम गर्मी मा एक ठूलो स्केललेट मा, प्याज, अजवाली र घंटी मिर्च संग जमीन मासु र सुँगुर को सासुन साउटे सम्म सम्म कि जमीन माट अब गुलाबी नहीं हो।
कचौप, बारबेक्यू सस, पानी, वर्कस्टर्सशायर चटनी, सरसफाइ, र खरानी मासुको सिजनहरू थप्नुहोस्। उकालो ल्याउनुहोस् र कम गर्नुहोस्।
10 देखि 15 मिनेटको लागि आवरण र सिम गर्नुहोस्।
स्प्लिट टूस्टेड बन्स या स्लाइडर बन्स मा मासु को मिश्रण को चम्मच लें।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- स्टोरी जोल्ड ग्राउन्ड बीफ र ग्राउड पोर्कको साथ बनाउनुहोस्, वा सबै ग्राउन्ड बीफ प्रयोग गर्नुहोस्।
- सजिलो स्लाइडहरू: यस्तो राजाको हावामा एक फ्लैट डिनर रोल स्वाद गर्नुहोस्, आधा क्षैतिजमा। यदि चाहियो भने तल्लो आधा र माथि ठुलो र कोलोस्का साथ माथिल्लो फ्लपी जो मिश्रण फैलाउनुहोस्। 1 चम्मच वर्कोस्शियर सॉस संग 1 पिघल मक्खन वाला चम्मच संग रोल्स को माथि ब्रश। भरपर्दोमा रोल को माथि राख्नुहोस् र भारी कर्तव्य पनीमा लिपि गर्नुहोस्। पनीर पिघ्न लगभग 15 मिनेटको लागि एक preheated 350 एफ ओवनमा केलाउनुहोस्। यदि तपाईं पनीर थप्नु भएन भने, पिघटिएको मक्खन छोडेर छोड्नुहोस् र रोलहरू टाँस्नुहोस् बस स्लाइडरहरू सेवा गर्न।
तपाईं पनि मन पर्छ