यो स्पंज कैंडीले छुट्टिको लागि राम्रो उपचार गर्दछ। पाठकले कालो मकई सिरपको लागि कल गर्दछ, तर यदि तपाइँसँग के छ भने लाइट मकई सिरप प्रयोग गर्न को लागी महसुस गर्दछ। सफलताको कुञ्जी एक भरोसेमंद कैंडी थर्मामीटर हो ।
यो पनि हेर्नुहोस्:
ब्राउन शुगर फ्यूज - पेनुच
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप दाग
- 1 कप गाढा मकई सिरप
- 1 चम्मच सेतो सिरका
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- वैकल्पिक: 1/2 देखि 1 चम्मच वेनिला
- वैकल्पिक: 1/2 कप पिघल चकलेट (डुप्लिकेटको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा, शर्करा गहिरो, कालो मकई सिरप र सिरका; मध्यम तापमान मा पकाउनुहोस्, जब सम्म कि चिनी पिउने गर्दछ। कडा थोरै नभई कुकुर नभएसम्म ठुलो पानीमा लगाइन्छ जब लगभग 300 डिग्री फारेनरी 310 डिग्री फ्याँकिएको छ।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पाक सोडा जोड्नुहोस्। मिश्रण फोम हुनेछ, स्पंज बनावट बनाउँदछ। सुक्खा प्यानमा राख्नुहोस्। जब क्यान्डी कडा छ, टुक्रामा तोड्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने, खरीद खरिद गरिएको चकलेट कोटिंगमा टुक्रा डुप्नुहोस् वा तल मिश्रण।
डुप्लिकेट चकलेटका लागि (वैकल्पिक):
- 1 केक पेफिन मोम
- 12 औंस semisweet चकलेट चिप्स
मोक्स मोम र दूध चकलेट चिप्स दोहोरो बयलरमा सँगै। पिच्छे चकलेट मिश्रणमा डुबी कैंडी। ठग्न कागज पेटी वा मोम पेपरमा राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 158 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 277 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |