यो मुख्य पाठ्यक्रम चावडर हो। खाना प्रोसेसरको चरण पूर्ण रूपमा छोड्न सकिन्छ यदि तपाईं मूडमा हुनुहुन्न भने - चाउन्डर अझै पनि स्वादिष्ट हुनेछ, एकदम ठिकै छैन वा एक साथ मिश्रित। मेरो छोराले यो खाना मनपर्थ्यो! तपाईं जान्दछन्, तपाईंको बच्चालाई "बच्चा-अनुकूल भोजन," को बाल्टिन मा नराम्रो नगर्ने केहि खाने को हेरेर यो सुन्दर रमाइलो छ र यदि म यस प्रकारको सरासर आमाबाबु-रोमांच, माछाको सूपको लागि एक विजेता छनौट गर्न थियो भने त्यहाँ त्यहाँ हुनेछ।
अधिक सामन व्यञ्जनहरूको लागि, मेरो घोडार्गीरी अदरक सामन , पास्ता र रैंप ड्रेसिङसँग सामन सलाद कोसिस गर्नुहोस्, र यो सरल एशियाई सामन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्डमा छाला रहित सामन फाइलहरू
- 2 चम्मच अनगिन्ित मक्खन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/3 कप मिनिड सुई
- 6 कप कम सोडियम चिकन वा सब्जी श्वेत
- 6 युकोन सुन आलु (लगभग 2 पाउन्ड), खण्ड र 1/2 इन्टरनेट क्यूबमा काटिएको छ
- 4 कप मकई कर्नेल (लगभग 8 कान बाट)
- 1 कप आधा आधा
- 3 चम्मचहरु ताजा ताजा डिल
- कोसेर वा मोटे नमक र स्वादको लागि ताजा ताली मिर्च
- कटाएको स्केलियन (गार्निशको लागि)
- क्रप गरिएको पकाएको बेकन (गार्निशको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1 इन्च टुक्रामा सामन कट्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा, मक्खनको 1 चम्मच पिघ्यो। लगभग 2 मिनेट पछि बाहिर आउँदो ओपेराको रूपमा आधा सामन र साईट जोड्नुहोस्। स्लिलेटबाट स्लिलेटबाट हटाउनुहोस्, बाँकी चम्मच मक्खन पिउन, र सामनको अर्को भागको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
- मध्यम ऊँची गर्मीमा, एक stockpot वा धेरै ठूलो ससनी मा जैतून का तेल उचाल्नुहोस्। नरम नभएसम्म करिब 3 मिनेटसम्म सुतेको र सट्टा जोड्नुहोस्। भाइरस जोड्नुहोस्, उच्चमा उचालो बढाउनुहोस् र एक सिम गर्न ल्याउनुहोस्।
- मध्यम-उच्च गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र आलु थप गर्नुहोस्। आंशिक रूप देखि बर्तन को आवरण राख्नुहोस, शरद को घूमती राख्नुहोस, र आलु सम्म 12 देखि 15 मिनेट तक आलु सम्म पकाउनुहोस्।
- एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा, 1 कपको कर्नेल कर्नेलहरू आधा-आधाको साथ मिलाउनुहोस्, र 1/2 पाउन्ड पकाएको आलु बाहिर निस्कन र स्लिटेड चम्मच प्रयोग गर्नुहोस् र ब्लेंडरमा थप गर्नुहोस्; शुद्ध सम्म सुक्नु।
- बाँकी मकई कर्नेलहरू, पछाडीमा बत्तीको साथ, र सुन्तलामा बसोबास गर्दछ। धीरे-धीरे 2 मिनेटको लागि सिम्मर गर्नुहोस्, आंशिक रूपमा पकाएको सामन र डिल थप गर्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको सिजन र सामन भर्खर सम्म पकाएर 2 मिनेटको लागि उकालो। सामनलाई सानो आकारमा तोड्न चम्मचको पछाडिको प्रयोग गर्नुहोस्। स्वाद र समायोजनको रूपमा आवश्यक समायोजन गर्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्, जुन जुन तपाईंलाई मनपर्ने हुन्छ।