यदि तपाइँ आफ्नो मिठाई तालिकामा केही गम्भीर वाह कारक ल्याउन चाहानुहुन्छ भने यो नींबू रास्पबेरी चीजको भन्दा बढी नदेखाउनुहोस्। यसको शानदार विपरित बनावटहरु - भरने र क्रंच को बीच को बीच - नींबू को तीव्र टंग, रस्पबेरी को मीठापन संग संतुलित, यो पकेदार चीज़केक यति धेरै रोमांचक छ र यो एक परिवार को पसंदीदा हो।
यदि तपाई चाहनुहुन्छ भने योमा परिवर्तनहरू बजाउनको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्; नींबू र रास्पबेरी एकदम संयोजन हो, तर कसरी केहि थोरै उष्णकटिबंधीय कुरा हो, जस्तै किम र मंग सम्भवतः?
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- आधार:
- 2 कप ग्राहम क्रिकर क्रमांक
- 8 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 2 चम्मचौं शताब्दी
- सस:
- 7 औंस रास्पबेरी (ताजा, फ्रिज प्रयोग नगर्नुहोस्)
- 2 चम्मच cornstarch
- 1 चम्मच शुगर
- 1 चम्मच ठंडे पानी
- भरिएको:
- 3 कप क्रीम पनीर
- 1 कप ठीक चीनी
- 1 लेमन
- (रस र घेरा)
- 4 ठूलो फ्रि-दायरा अण्डा
- सजावट:
- ताजा रास्पबेरी
- 4 चम्मच
- धुलो चिनी
- नींबू घेराहरु को स्ट्रिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- भित्री मक्खन र चिनारीको साथ पक्की कुकुर राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रणलाई 9 इन्च स्प्रिंगफर्म प्यानको तल थिच्नुहोस्। आधार बलियो गर्न तपाईंको हातको खामोटीमा थिच्नुहोस्, त्यसपछि पहिले सेटेड ओवनमा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एकपटक पकाएपछि आधारलाई पूर्ण रूपमा ठोक्नुहोस्।
- एक सानो सससेन मा सबै सस तत्व राख्नुहोस्, एक सज्जन फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गर्मी कम गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- फल तोक्नका लागि फोर्कको पछाडि रास्पबेरीलाई थिच्नुहोस्। एक चिकनी, मोटो चटनी बनाउनको लागि राम्रो चिसो मार्फत चटप पुर्नुहोस्। एक तिर राख्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा, मोटो, सुचारु बल्लेबाज सिर्जना गर्न क्रीम पनीर, सुँगुर, नींबूको रस, र छाती सँगै हराउन।
- बिस्कुटको टुक्रा माथि आधा क्रीम पान्नुहोस्। रास्पबेरी चटनी माथि बत्ती झिकेर धेरै ध्यानपूर्वक, रसबेरी चट्यालाई धेरै थोरै टाढाबाट बचाउन को लागी बाँकी क्रीममा पिरोल्न।
- तातो ओवनको बीचमा केक राख्नुहोस् र 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। केक एक स्वादिष्ट सुनहरा भूरी बारी हुनेछ।
- एक पल्ट पकाएर ओवनबाट पनीकोक लिन र यसलाई पूर्ण रूपमा छोडिदिनुहोस्। कागज वा ठाडो पेटीमा पनीरक ल्याउनुहोस् र 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस् (वा सम्भावना यदि सम्भव छ)। त्यसपछि पहिले केक काट्न प्रयास नगर्नुहोस्, आधार आधार टुक्रा हुनेछ र टुप्पो बिउँनेछ।
- जब सेवा गर्न तयार छ, पाउडर गरिएको शर्कराको साथ डच, सजावटको लागि केहि लेन्स जेनेस्ट र थोडा अतिरिक्त रास्पबेरी चटनीको साथ, यदि तपाईसँग बायाँ छ भने।
नोट: पनीरका सबै भन्दा राम्रो खाएको ताजा छ र केहि दिन को लागी फ्रिज मा वा फ्रिज मा एक वाटाइट बक्से मा लिपटे रहन्छ। खानेकुरा भन्दा पहिले पनीरक कोठा कोठामा फर्कनुहोस्, यसका लागि स्वाद यसका लागि धेरै राम्रो हुनेछ।