प्रश्न: मैले निर्देशन बिना ऊर्ध्वाधर जल स्ोकरर पाएको छु। म कसरी प्रयोग गर्छु?
उत्तर: म तपाईंलाई आफ्नो ठाडो पानी धूम्रपान गर्ने को प्रयोग को आधार मा दिनुहोस। पहिले धूम्रपान गर्न पूर्ण रूपमा लिनुहोस् र आधार सेट गर्नुहोस् (यो छोटो छोटो छ र खुट्टाहरू) जहाँ तपाइँ धूम्रपानको लागि सेट अप गर्न चाहानुहुन्छ। आधारभित्र धातुको कोइराला प्यान राख्नुहोस् र चारकोल को लगभग 6-10 पाउन्ड भर्नुहोस्। तपाईंले अधिक प्रयोग गर्नुहुने अधिक कोइकोल गर्मीमा अन्तिम हुनेछ।
कोइरालालाई लाइट गर्नुहोस् र कोइलाहरू लगभग पूर्णतया सेतो हो जबसम्म नखोल्न र आगो धेरै गर्मी उत्पादन गरिरहेको छ। कुखुरा तयार हुँदैछ, पानीको भरपूर पानीको तापक्रममा लगभग 3/4 पूर्ण। तपाईं पानी तातो हुनु चाहानुहुन्छ कि जलने कोइलाले तपाईंको लागि पानीलाई गर्मी नगर्ने। पट्टीमा पानी प्यान राख्नुहोस् (तलवारको लामो भाग) तल हुकहरूमा र हट पानी भर्नुहोस्। अब बैरल राख्नुहोस्, सावधानीपूर्वक, चारकोल प्यान खण्डमा। तार रैक प्रति बैरल सेक्शन मा बदल्नुहोस्, एक पानी को पैन को माथि र शीर्ष हुक मा अन्य। अब तपाई सबै केहि धुनु भएको छ।
तपाईं आगोको उपयोग गर्न र ढोका बनाउन काठको काठहरू थप्नको लागि ढोका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यी धूम्रपान गर्नेहरूको समस्या हो कि तलको रैक (आधा पकाउने क्षेत्र) धूम्रपानको लागि राम्रो छैन। धुवाँ मात्र ढक्कन भागमा मात्र राखिएको छ त्यसैले केवल धूम्रपानको शीर्ष भागमा प्रभावकारी रूपमा काम गर्दछ।
सामान्यतया, यो एकदम ब्रेस्केट धुम्रपान गर्न ठूलो हुन्छ, यद्यपि। एकपटक तपाईं धूम्रपान गर्ने शीर्ष रैकमा खाना पछाडि ढक्कन बदल्नुहोस् र यसलाई जाने दिनुहोस्। म तिमीलाई तापमान बताउन ओवन थर्मामीटरको सुझाव दिन्छु। यसलाई खानाको नजीक धूम्रपानको भित्र राख्नुहोस्। यसलाई कहिलेकाहीँ जाँच्नुहोस्। याद राख्नुहोस् कि हरेक समय तपाईंले ढक्कन उठाउनुभयो जुन धुआँ र धेरै उचाई छोड्नु भएको छ त्यसो त एक्लै छोडेर तपाईलाई एक्लै छोड्नुहोस्।
अब कोइला प्यान मा 2 देखि 3 घण्टहरु को कोश संग पाकिएको छ र हवाफ्लो बस रोकन सक्छ। त्यसो गर्दा तापमानले गिरावट र धूम्रपान गर्ने प्रक्रिया रोक्न सक्छ। अब धेरै मानिसहरूले यस समस्यालाई हटाउन धूम्रपान गर्ने डिजाइनमा परिमार्जन गर्न खोजेको छ, तर अहिले सम्म मैले वास्तवमा एक प्रभावकारी समाधान देखेको छैन। तपाईलाई राम्रो धूम्रपान गर्ने वातावरणमा फर्काउन प्यानबाट बाहिर राख्नु पर्छ।
यहाँ छ जहाँ यो एकदम कम लगाउन सक्छ तर म एक समाधानको साथ आईपुग्छ जुन म झगडा गर्छु र यो एकदम खतरनाक छ त्यसैले धेरै सावधान हुनुहोस्। प्यानबाट राखेर सफा गर्न कोइलालाको बार्सिलोनालाई बेवास्ता गर्न धूम्रपानको बैरल सेक्शन हटाउनुहोस्। कोइला प्यान को र केहि धेरै मोटी ग्रिल दस्ताने संग बेस को कोइला पैन बाहिर उठने को लागि माथि खडा गरेर शुरू गर्नुहोस। यी पृष्ठहरू प्राय: एल्युमिनियम हुन्छन् र धेरै नराम्रो हुँदैनन्, तर तपाईलाई अझै धेरै सावधान हुनुपर्छ। सावधानीपूर्वक प्यान पछाडि हिँड्नुको साथै धनुको अधिकांश तल तल प्वाइन्ट स्लिट्स मार्फत गिरिनेछ। तपाईं कोइलाहरू हलचल गर्न र केहि राश कि बाटो को माध्यम ले गिरने को लागि केहि प्रयोग पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
एकपटक तपाईं कोइला कोइला प्यान र आधार एकाइ को बाहिर निकाल्नु भएको छ आधार को आकृति बाहिर डंप र कोइला पैन मा फिर्ता राख्नुहोस।
राखमा तातो स्पार्कहरू हुनेछन् र केही ठाउँ राख्नु आवश्यक छ जहाँ यसलाई आगो लाग्दैन। कुनै पनि क्यान्सर मृत्यु भएको छ भनेर सुनिश्चित गर्न 24 घण्टाको खननको लागि रद्दी टोकरीमा राख्नुहोस्। अब तपाई प्यानमा थप कोलहरू थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले प्यानमा जोड्नु भएको कोइलहरू जलाउन र जाने को लागि तयार हुनु आवश्यक छ। एक कार्टिको चिमनी यहाँ ठूलो काम गर्दछ। आगो बहाल संग तपाईं बैरल सेक्शन लाई फिर्ता ठाँउ र धूम्रपान शुरू गर्न सक्छन्।
म यो प्रक्रिया खतरनाक छ भनेर जोड दिन चाहन्छु। यसलाई शर्टको साथ नगर्नुहोस् र आँखाको सुरक्षा लुगा लगाउनुहोस्। आँखामा अनुहारमा अश हत्या र गरम कोइलहरू केवल हत्या हुन्। यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यदि तपाईं यो चाल गर्न चाहनुहुन्छ भने तपाईंले यसलाई कुनै पनि ज्वलनशील देखि दूर गर्नुभयो र तपाइँसँग छिटो र सजिलो पानीको पहुँच छ।
यसका लागि केही थप सुझावहरू: ढक्कनमा निर्मित थर्मामीटरमाथि भरोसा नगर्नुहोस्। मैले यी स्नोकर्सहरूको दुई जोडी प्रयोग गरेको छु र प्रत्येकले एउटै तापमानमा फरक फरक पढ्छ।
तपाईं लगभग 225 डिग्री F / 110 डिग्री सी। को राम्रो तापमान सम्म पुग्न चाहन्छु। म ओवन थर्मामीटर प्रयोग गर्दछु किनभने यो अधिक सही छ। यदि तापमान धेरै अधिक हुन्छ आगोमा केही गीला काठ चिप्स फेंकन्छ। यसले कम देखि कम तापमान र केहि धूम्रपान को निर्माण गर्नेछ। यदि तापमान निकै कम हुन्छ आगोको निर्माण गर्न थप हावा दिन को लागी धूम्रपानको अगाडि सानो ढोका खोल्नुहोस्। म सानो सुरू गर्न सिफारिस गर्छु र तपाईंको अनुभवको रूपमा काम गर्दैछु जुन तपाईं अनुभव प्राप्त गर्नुहुन्छ र तपाईंको धूम्रपान गर्ने बारे जान्न पाउनुहुनेछ।