मई दिवस (1 मई 1 9) उत्तरी गोलार्धको धेरै भागहरूमा वसन्तको सुरुवात गर्छ। निस्सन्देह, जहाँ त्यहाँ उत्सव छन्, त्यहाँ त्यहाँ खाना छ! यी हृदयमण डोनट्स , जसले फिनिशमा munkki भनिन्छ, धेरै परिवारका 'मे दिवस उत्सव' को आधार हो।
केहि (धेरै पढ्नका लागि) मानिसहरू भन्नेछन् कि यी हातहरू तपाईका हातहरू हुन् जुन केहि भन्दा राम्रो डोनट्स तपाईंले कहिल्यै स्वाद गर्नुहुनेछ। यस विधिको लागि दुई रहस्यहरू छन्: पहिलो, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं सबैभन्दा उत्तम गुणस्तरको ग्लोबल गृहिणी प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। फिनल्याण्डमा, उनीहरूको ग्राउण्ड कार्डममले राम्रो पाउडरको तुलनामा धेरै कोर्सर हुने गर्दछन् जुन हामी अमेरिकी किराना स्टोरमा भेट्टाउँछौं। यो सहारा ग्राउंड कार्डमम न केवल एक अविश्वसनीय स्वाद को कुनै पनि नुस्खा को अनुपालन गर्दछ, तर रंग को सुंदर चश्में को पेशकश को सबै नुस्खा। सर्वोत्तम ब्रान्ड भनिन्छ "Salliselta" र यो लामो, पतली ट्यूबहरूमा बेचीन्छ।
दोस्रो रहस्य बल्टर को कोर्क को अतिरिक्त छ। क्वार्क एक ताजा डेयरी उत्पादन हो, सामान्यतया जर्मन बोल्ने देश र उत्तरी यूरोपमा प्रयोग गरिन्छ। यो धेरै मोटो ग्रीक दही को समान छ, वा शायद पनीर को एक चिकनी संस्करण हो। तपाईं कोर्कमा अमेरिकामा राम्रो किरज पसलहरूमा क्वर्क भेट्टाउन सक्नुहुन्छ, किनभने यसले उच्च प्रोटीन स्वास्थ्य लाभको कारण लोकप्रियता पाइरहेको छ।
यी munkki cardamom डोनट्स कालो चिसो सिमा संग आनन्द लिनुहोस् र यो एक पार्टी हो!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप रिक्कार
- 2/3 कप पानी
- 1 क्यूब / 57 ग्राम खमीर (केक किन्न, ताजा)
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 कप शर्करा
- 1 चम्मच क्यान्सम
- 1 अन्डा
- 4 कप सबै उद्देश्यको आटा (विभाजित)
- 1/4 कप मक्खन (नरम)
- 1 क्वार्ट Canola (फ्राइकिङको लागि)
- गार्निश: 3/4 कप शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो प्यानमा, गुनगुना नभएसम्म चतुर्भुज र पानी र गर्मी मिलाउनुहोस्। (लगभग 100 एफ)
- ठूलो कटोरामा, खरगोशको साथमा कोर्क मिश्रण मिलाउनुहोस्। भंग गर्न र जोड्न हल। नमक, शर्करा, हृदयघाती, अण्डा र आटाको 2 वटा प्याला थप्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस्, त्यसपछि थप 1 1/3 प्याला ओठ र निलो मक्खन थप्नुहोस्। आटा 20 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- बाँकी 2/3 प्याला आटा काम सतहमा छिटो डोनट ब्याटरलाई फलामको सतहमा घुमाउनुहोस् र आटालाई विभाजित गर्नुहोस् 16 बलमा। डोनट्स बनाउन केन्द्रमा छेद बनाउन को लागी खिच्नुहोस्। ठाउँले डन्ट्सहरू एक कुकी पानामा बनायो र फेरि 30 मिनेटको लागि फेरि आराम गर्न अनुमति दिन्छ।
- बीचमा, क्यानोलाको तेल कम्तीमा 2-इन्च गहिरोको साथ ठूलो उज्यालो प्यान भर्नुहोस्। गर्मीको उज्यालोमा मध्यम-ऊँची गर्मीसम्म पुग्छ जब सम्म यो 350 एफ सम्म पुग्छ।
- सुनको भून सम्म सम्म हरेक पक्षमा 2 मिनेट डोनट्स फ्रिज गर्नुहोस्। स्लटेटेड चम्मच प्रयोग गरेर, डोनट्स हट तेलबाट हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्। एक पटक तिनीहरू थोडा ठोक्किएपछि, चिनियाँमा फसेर तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 123 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 21 मिलीग्राम |
| सोडियम | 95 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |