मेक्सिकन चकलेट केक

के तपाईलाई थाहा छ कि चकलेट र दालचीनीको संयोजन एक क्लासिक मेक्सिकन मिठाई स्वाद हो? यो शानदार मेक्सिकन चकलेट केक एक सिक्कि डे मेयो उत्सवको लागि एकदम राम्रो छ।

जबकि धेरै चकलेट केकहरू मक्खन र चिनियाँहरूलाई पिटेर सुरू गर्छन्, यो एक सॉसप्यान केक हो। यो चकलेट र एक sacecepan मा पानी संग मक्खन पिघ्न सुरु हुन्छ। यसले केक मोइन्ड बनाउँछ र केकको चकलेट स्वाद बढाउँछ। यो पनि यो केक बनाउन सजिलो छ!

केक को लागि फ्रस्टिंग पनि एक सॉसएप फ्रोजिङ छ, जो एक क्लासिक तितली फ्र्रेडिंग भन्दा सरल छ। केकमा फ्रोस्टिङ डालो जब तिनीहरू दुबै हो। त्यो ठुलो तल्लो तहको तल मात्र ठुलो तह बनाउनेछ जुन बसोबास हुन्छ।

यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने यस केकमा थप दाँत थप्न सक्नुहुन्छ। यसलाई 2 चम्मच सम्म बढाउनुहोस्; केक मा, र 1/2 को चम्मच सम्म फ्रस्टिंग मा छ तर उससे ज्यादा नहीं जाना।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 4 (1 औंस) वर्गहरू unsweeted चकलेट
• 1/2 कप मक्खन
• 1 कप गर्म पानी
• 2 कप आउँ
• 2 कप चीनी
• 1 चम्मच दालचीनी
• नमक चुरोट
• 1/3 कप तितली
• 1-1 / 4 चम्मच बेकिंग सोडा
• 2 अण्डा, पीटा
• 2 चम्मच वेनिला
• 2 (1 औंस) चौकोर चकलेट वर्गहरू
• 1/4 कप मक्खन
• 8 चम्मच दूध
• 4 कप पाउडरको शर्करा
• 1/4 चम्मच दालचीनी
• 1 चम्मच वेनिला

यसलाई कसरी बनाउने?

1. पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ। 9 9 "x 13" स्प्रे स्प्रेको साथ ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ आटा र अलग।
2. एक ठूलो ससनी मा, चकलेट र मक्खन गर्म पानी मा पिघल र एक फोडा ल्याउन। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र आटा, चीनी, 1 चम्मच दालचीनी र नुन जोड्नुहोस्। तार व्हिस्क वा अण्डेबिएटरको साथ राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
3. त्यसपछि तितली, बेकिंग सोडा, अण्डा र 2 चम्मच वेनिलामा हलचल र सुत्न सम्म हरायो। बिरुवा तयार पैनमा राख्नुहोस् र 25 देखि 30 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, जब सम्म औंला समाते पछि माथिल्लो स्प्रिङ फर्काउँदैन। केक थोड़ा प्यान को किनारा देखि दूर जाना चाहिए। केक ओवनमा छ जब तातो बनाउनुहोस्।

1. केक बेकिंग हुँदा, फ्रोस्टिंग बनाउनुहोस्। एक भारी चटनी मा, चकलेट को 2 चौकों र 1/4 कप मक्खन सँगै पिघ्यो। पाउडर गरिएको चीनी , दूध, 1/4 चम्मच दालचीनी र 1 चम्मच वेनिला जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हरायो। तपाईले थप दूध वा पाउडर भएको शिर थप्न आवश्यक वांछिततामा पुग्न आवश्यक पर्दछ: फ्रोडिङ पिरोल्न र सजिलो हुनुपर्दछ, ठिक र फैलाउने योग्य छैन।
2. जब केक ओवन बाहिर आउँछ, यसलाई 15 मिनेटको लागि तार रैकमा ठोक्नुहोस्, त्यसपछि ठोक्किरहनुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, र केक ठिक गरौं।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	615
कुल मोटा	30 जी
पागलिएको बोसो	17 जी
असंतृप्त फैट	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	52 मिलीग्राम
सोडियम	320 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	83 जी
आहार फाइबर	6 g
प्रोटिन	6 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)