यो रचनाहरु सुजेट नुस्खा एक नै भिन्नता हो जुन आजका रेस्टुरेन्टहरूमा आज प्रयोग गरिन्छ। मक्खन, चीनी र ग्रान्ड मार्नियरको एक सरल मिश्रण एक स्वादिष्ट शरिरमा फ्याँकिएको छ, त्यसपछि त्यसपछि एक ताजा, तातो क्रेप स्वादको प्रयोग गरिन्छ। Crepes Suzette पारंपरिक रूप देखि एक निर्णायक मिठाई को रूप मा सेवा गरिन्छ तर एक शानदार शोस्पर को रूप मा एक ब्रंच मेनू मा थप गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप कम 1 चम्मच पानी
- 2 अण्डा
- 2 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 2 चम्मच सुन्तला रस
- 1 ½ चम्मच नारंगी घेरा
- 1/4 चम्मच नुन
- नारंगी सिरपको लागि:
- 16 चम्मच मक्खन (2 लक्जरी), विभाजित
- 4 चम्मचौं शर्करा (दाईदार), विभाजित
- 4 औंस ग्रैंड मार्नियर, विभाजित
- 1 वेनिला आइसक्रीमको कन्टेनर
यसलाई कसरी बनाउने?
कसरी सिर्जना गर्नेहरू सुजेट:
- क्यान्सर ब्याटर पूर्णतया चिकनी हुन्छ जब सम्म सबै अवयवहरु लाई बलियो बनाउँछ; कम्पास बनाउन कम्तिमा 20 मिनेटको लागि फ्रिजमा बाटरलाई आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- पिल्पा 1 चम्मच मक्खन एक क्रेपप प्यानमा वा तल्लो मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेट।
- पटरमा 3 थम्बनेल ब्याटर थप गर्नुहोस् जब प्यानको तलल्लो तल बटरमा राखिएको छ।
- 1 मिनेट को लागी क्रेप कुक गर्नुहोस, वा जब सम्म क्रेप्स माथि मा थोडा र सुनको तल सुनको नमी हो।
- क्रेप को किनारों को ढोका, यसको तल स्पट्युला स्लाइड गर्नुहोस, र फेरि धीरे यसलाई माथि पैन मा फ्लिप गर्नुहोस।
- 1 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् र पकाउने क्रेपलाई प्लेट राखेर तातो राख्नको लागि स्थानान्तरण गर्नुहोस्। बाँकी ब्याटरको साथ प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- एक ठूलो स्किलेटले मध्यम गर्मीमा सेट गर्यो, जब सम्म फोम सम्म आधा मक्खन पिघ्यो।
- गर्मीबाट स्किलेट हटाउनुहोस् र पिघेको मक्खनमा हाईको शिरमा छिराउनुहोस्।
- आधा ग्रैंड मार्नियर जोड्नुहोस्, आगोले सावधानीपूर्वक कुकिलो ह्यान्डल लगाउँदा, र त्यसपछि क्रेजहरूलाई नारंगी सिरपको दुवै पक्ष कोट गर्न को लागी थप गर्नुहोस्।
- क्रैशहरूलाई चौथाईमा राख्नुहोस् वा तिनीहरूलाई सिलिन्डर घुमाउनुहोस्।
- बाईबलमा बाँकी मक्खन पिघ्न, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस्, र त्यसपछि सुन्तला र सिरिन थप्न नारंगी सिरप बनाउन।
- प्रत्येक क्रेपको छेउमा आइसक्रिमको एक स्कूप राख्नुहोस् र सुन्तला सिरपसँग क्रेप सुजेट ब्रेक गर्नुहोस् ।
यो crepes सुजुनेट नुस्खा 6 देखि 8 सर्भर बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 381 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 224 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |