मीठो आलू दालचीनी फजजले यो चिकनी पालु नुस्खा एक अनियमित गिरावट स्वाद प्रदान गर्न मिठाई आलु शुद्ध र दालचीनी चिप्स प्रयोग गर्दछ। यो नुस्खा एक खुट्टा खुट्टा मिठाई आलु प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो जसले भुना भयो वा मिठाई पुलावमा प्रयोग गर्दछ, तर तपाइँले डिब्बाबंद मीठे आलु वा कद्दू पनीलाई पनि स्थानान्तरण गर्न सक्नुहुनेछ। दालचीनी चिप्स प्राय: चकलेट चिप्स द्वारा बेकिंग बाइक मा स्थित छ, तर यदि तपाईं उनलाई नहीं पा सकते हो, तपाईं त्यहि स्वाद को लागि सफेद चॉकलेट चिप्स र एक भारी चम्मच वाला दालचीनी को विकल्प ले सकते हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप शर्करा
- 3/4 कप मक्खन
- 2/3 कप सफा गरिएको दूध
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप मिठाई आलु शुद्ध
- 1 10 औंस प्याकेज दालचीनी चिप्स
- 7 औंस jar marshmallow क्रीम
- 3/4 कप नट (टोस्टेड र कटा कटा)
- वैकल्पिक: नारंगी खाना रंग
यसलाई कसरी बनाउने?
1. 9x13 प्यान तयार गर्नुहोस् यो एल्युमीनियम पन्जामा लुकाएर र पन्नी स्प्रेको साथ ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ।
2. ठूलो ठोक्कै मा मध्यम-ऊँची उचाईमा बिरुवा, मक्खन, भत्किएको दूध, नमक र मीठो आलु शुद्ध हुन्छ। मक्खन र चिनो भत्किन्छ जबसम्म हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि क्रसस्टेबलाइज गर्न को लागी एक गीला पेस्ट्री ब्रश संग साउसेप को किनारहरु लाई सफा गर्नुहोस्। कैंडी थर्मामीटर सम्मिलित गर्नुहोस्।
3. कुकुर गर्न जारी राख्नुहोस्, प्रायः उत्तेजित हुँदा, थर्मामीटरमा 234 डिग्री एफ / 112 सी (नरम-बल चरण) पढ्ने सम्म।
यो उबलनेले लगभग 20 मिनेट लिनेछ।
4. चकलेट नरम-बल चरणमा भएपछि एक पटक, सनसेनले गर्मीबाट हटाउनुहोस् र दालचीनी चिप्समा हलचल नगरेसम्म तिनीहरू पूर्णतया पिघेका हुन्छन्।
5. अर्को, मार्शमोलो क्रीम र कटा नटहरू जोड्नुहोस्, र हलचल नहोउन्जेल तिनीहरू राम्ररी निस्क्रिय हुन्छन् र देख्न मार्शामालो क्रीमको कुनै पनि रेखाहरू छैनन्। यदि वांछित भएमा, तपाईं चकलेट को रंग को बढावा दिन को लागि नारंगी खाना रंग को केहि थोडा जोड सकते हो।
6. तयार प्यानमा फोच स्क्रैप गर्नुहोस् र यसलाई सेट गर्न र पूर्णरूपमा कोठाको तापमानमा छाड्नुहोस्।
7. एक पटक सेट गर्नुहोस्, चकलेट कटौती गर्न सानो चौकोरमा सेवा गर्न ठूलो चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। मीठो आलू दालचीनी फोडा एक वाटरलाइट कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा एक हप्तासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 99 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 1 g |