यी साना स्वादिष्ट चकलेट कपकोक डेयरी-फ्रि, अण्डा-रहित, लुग्लन-मुक्त, सेगन र गेहूं-मुक्त हुन्। तिनीहरू जन्मदिन पार्टनरहरू, विद्यालय पक्षहरू, बालबालिकाहरू, र अन्य ठूला ठूला ठूलाहरूका लागि उत्कृष्ट हुन्छन् जहाँ विभिन्न प्रकारका आहारहरू उपस्थित हुनेछन्। तपाईंको कपकोकहरू जसरी तपाईं मन पराउनुहुन्छ नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्। घन्टी नारियल, कटा भयो बादाम, वा शेड गरिएको चकलेटको चुरोट थपिदिनु भएको छ तपाईंको समाप्त कपकोकहरूमाथि एक सरल तरीका हो जसले तिनीहरूलाई केही अतिरिक्त विशेष बनाउँदछ (यदि तपाइँ बल्लेबाजलाई पनि ड्रेस अप गर्न चाहनुहुन्छ भने पनि बल्टरमा थप गर्न सक्नुहुन्छ। !!)
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Cupcakes को लागि:
- 1 कप बादाम दूध (वा अर्को डेयरी-मुक्त दूध विकल्प)
- 1 चम्मच नींबू रस
- 2 कप सबै उद्देश्यमा ग्लुटेन मुक्त आटा
- 3/4 कप unsweetened कोको पाउडर
- 3/4 कप लाइट ब्राउन शुगर (प्याड)
- 3/4 कप शर्करा
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 चम्मच नुन
- 3 चम्मच Ener-G Egg Replacer (frothy सम्म 1/3 कप गर्म पानीको साथ मिश्रित)
- 1/2 कप क्यानोला तेल
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- फ्रस्टिङको लागि:
- 1 नुस्खा
- वनस्पति चॉकलेट फ्र्रेडिङ
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 325 एफ। लाइन 2 मिनी केक केक ट्रे मा मिनी केककेक लिनर्स संग र अलग। एक सानो कप वा कटोरा मा, बादाम को दूध र नींबू को रस को मिलाएर, संयुक्त सम्म मिश्रण। छुट्याइएको।
- एक मिक्सर मिक्सर वा मध्यम आकारको कटोरा कटोरामा कटोरामा, आटा, कोको पाउडर, भूरी शर्करा, सेतो दाँत, चकलेट सोडा, र नमक मिलाएर, मिलाएर मिलाएर मिलाउनुहोस। तयार गरिएको अन्डा प्रतिस्थापन * , क्यानोला तेल, भेनिला निकासी, र बादम दूध-नींबूको रस मिश्रणमा थप्नुहोस्। एक मध्यम गति सेटिङमा 2 मिनेटको लागि बिरालो, मिश्रण पनि सुनिश्चित गर्न को लागि एक खुट्टा संग कटोरा को किनारा स्क्रैपिंग।
- सानो भाग स्कूप प्रयोग गरी, तैयार कपको लिनरहरूमा ब्याटर को भाग लिनुहोस्, पूर्णतया 3/4 को बारे मा प्रत्येक भर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। कपकोकलाई पनी 5-10 मिनेटको लागि प्यानमा ठोक्नु अघि तार शीतलन रैक लाई पूर्णरुपमा ठुलो पार्ने स्थानान्तरण गर्नु अघि। एक पटक कपकेकहरू पूर्णतया कूलै ठुलो हुन्छन्, शाकाहारी चकलेटले फ्रस्टिङसँग फ्रस्ट।
* यदि तपाई अण्डा-मुक्त वा पुनर्गठन हुनुहुन्न भने, तपाईं यस नुस्खामा अन्डा प्रतिस्थापनको सट्टा अङ्ग प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। केवल 2 ठूला अण्डाहरू प्रयोग गर्नुहोस् र अन्य गीले अवयवहरूको साथ सुत्ने अवयवहरू जोड्न अघि हल्काउनलाई रोक्नुहोस्।
** यो नुस्खा डेयरी-फ्रि, अण्डा-मुक्त, रक्सी र ग्लुटेन फ्रि र गहुँ-मुक्त डाइट्सको लागि उपयुक्त छ, तर एलर्जी वा आहार सम्बन्धी व्यक्तिहरूको लागि इरादा कुनै पनि नुस्खाको रूपमा, ध्यानपूर्वक सबै पोषण लेबलहरू पढ्न निश्चित गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि कुनै लुकेका डेयरी व्युत्पन्न सामग्रीहरू छैनन् (वा ग्लुटेन, अन्डा, वा गेयौं सामग्रीहरू, यदि यी तपाइँलाई लागू हुन्छ)।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 88 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 88 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |