मार्शमेल पप्स एक प्यारा र मजेदार क्यान्डी हुन् जसले उत्कृष्ट वरदान वा पार्टीको व्यवहार गर्दछ!
विनिला-सुगन्धित मार्शमेलो काटिएका छन्, स्किभ गरिएको, चकलेटसँग राखिएको छ, र तपाइँ मन पराउँदछ। तपाईं यी मासमैल्लो पप्सको स्वाद अनुकूलन गर्न सधैँ एक फरक स्वाद निकाल्ने विकल्पलाई बदल्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप मक्का स्टार्च
- 1/4 कप पाउडर गरिएको शर्करा
- .75 oz जिलाatin (असामान्य 3 लिफाफे)
- 3/4 कप पानी (विभाजित)
- 2 कप शर्करा (दाईदार)
- 2/3 कप प्रकाश मकई सिरप
- 1 tbsp vanilla extract
- ¼ चम्मच नमक
- 12 ओज कैंडी कोटिंग (चकलेट-स्वादयुक्त वा स्वस्थ चकलेट)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. सानो कटोरामा क्यान्डस्चारी र पाउडर गरिएको शङ्कलाई मिलाउनुहोस्। एल्युमीनियम पन्नीलाई लुकाएर र नटस्ट्रिक पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर पाक पाना (लगभग 11x17-इन्च) तयार पार्नुहोस्।
एक अर्काको क्यान्सरको क्यान्सरमा क्यान्सरमा आधा कपको चिसो पानी राख्नुहोस्, र यसमा जेलेटिन छिटो घुसाउनुहोस्, सामेल गर्न जोडिएको। तपाईं अर्को चरणमा जानुहुन्छ जब जिलेटिन बस्न र ब्लूलाई अनुमति दिनुहोस् र चिनी सिरप तयार पार्नुहोस्।
3. मध्यम ऊँची गर्मी मा एक छोटा साससिन मा दानेदार चीनी, हल्का मकई सिरप, र ¼ कप पानी को संयोजन गर्नुहोस। जबसम्म चिनियाँ भंग गर्न नसक्दा हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि कचराको किनाराहरू तल गहिरो पेस्ट्रीको साथ बनाउनुहोस्। कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र सिरप उखोल्नुहोस् जब सम्म यो नरम-बल चरण, वा 235 डिग्री पुग्छ।
4. एक उचित तापमान पुग्यो भने, यो सिरप अब मिश्रण कटोरा मा जेलिनामा राख्नु आवश्यक छ। यदि तपाईंको सॉस प्यानले स्पाउच गरिसकेको छ भने तपाईले ससान्पबाट पक्का गर्न सक्नुहुनेछ, तर यदि म सिरप पछाडि ठूलो मात्रामा प्याला वा पिचरमा सजिलै सुत्न सुझाव दिन्छु भने यो सजिलो छ। चीनी सिरप धेरै तातो छ र यो गल्ती गर्दछ भने छिमेकी जलाउन सक्छ यदि छिटो वा फैलाउँछ। मिक्सर कमसँग चलिरहेको छ, सावधानीपूर्वक पतली स्ट्रीममा जलातीमा गरम सिरप राख्नुहोस्। एक पटक सबै सिरपमा डालीएको बेला, वेनिला निकाल्नु र नमक थप गर्नुहोस्, त्यसपछि मिक्सर उच्च हुँदासम्म गति धीरित गर्नुहोस्। मारश्रमेललाई हराउनुहोस् जब सम्म यो चमकदार, सेतो र चम्किलो छ, लगभग 10-12 मिनेट।
तैयार बेकिंग पानामा मार्शामालोलाई स्क्रैप गर्न ग्रीस्कृत स्पट्युल प्रयोग गर्नुहोस्। यो एक पनि तह मा चिकन र यसलाई बस्न अनुमति, सेट अप, रातभर।
6. अर्को दिन, केहि कन्नेर्क / चिनी मिश्रण संग आफ्नो काम सतह धूल। पन्नीको रूपमा पन्च प्रयोग गरेर प्यानबाट मार्शामालोलाई लिफ्ट गर्नुहोस्, र तयार सतहमा सामना गरिरहेको यो फ्लिप गर्नुहोस्। मार्शामाल्लोको माथिल्लो पन्डिङ पिक्सेल छ, र माथिको माटो / स्टार्चसँग धूल गर्नुहोस्।
7. चीनी र स्टार्चको साथ छनौटको 2- वा 3-इन्च कुकी कटर धकेल्नुहोस्, र मार्शमेलोबाट आकारहरू काट्नुहोस्।
तपाईं आधारभूत सर्कल गर्न सक्नुहुन्छ, वा बढि रचनात्मक प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ र तारा, फूल वा हृदय आकार प्रयोग गर्नुहोस्। स्क्रैपहरूलाई स्न्याक गर्न बचत गर्नुहोस्, वा सुमोर वा चट्टान सडक कैंडी बनाउनको लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस्।
8. माइक्रोवेव मा कैंडी कोटिंग पिघल र जबरजस्ती र तरल पदार्थ नभएसम्म हलचल। यदि यो धेरै मोटाई छ भने, छोटो सानो छोटो पार्नुहोस् र हलचल नगरे सम्म यो मिल्दो हुन्छ।
9। एक ललीपप स्टिक लिनुहोस् र चकलेटमा टिप डुबे - यसले टाढमा मार्श्मोलोलाई राख्न मद्दत गर्नेछ। छडीको चकलेट-आवरण टिप मार्शामाल्लोमा धक्का पुर्याउनुहोस्, बीचमा सबै तरिका। बाँचे मार्सामाउल्स र लाठीहरू दोहोर्याउनुहोस्।
9। मार्श्मीलोव कैंडी कोटिंग मा पप डुब्छ। मर्कशमोल्वाह केहि हप्तामा नाजुक हुन्छन् र पछाडीबाट आँसु खोस्न सक्छ यदि तिनीहरू बलियो रूपमा डुबाइन्छन् भने म मार्शामाल्लो भागमा चकलेटलाई चोकमा पुर्याउँदछु, तिनीहरूलाई समातेर सम्म कोटिंगको कटोरामा राख्नु पर्दछ।
9 मा डुबाइएको मार्सामाल्लो पछाडिको पकाउने पानामा राख्नुहोस्, र बाँकी मार्श्ल्लोल्लो पप र कोटिंग सँग दोहोर्याउनुहोस्। तपाईं पपहरू कटाई पोट, टोस्टेड नारियल, वा चकलेट गीला हुँदा सजावटी स्प्रेकलहरू स्पप गर्न सक्नुहुनेछ, वा तपाइँ आफ्नो पपलाई सजाउनको लागी क्यान्डी कोटिंगको अन्य रंगहरु संग ब्रेक गर्न वा ड्रग गर्न सक्नुहुनेछ।
9। कैंडी कोटिंग स्थापित गर्न 15 मिनेट को लागि पप को ताजा गर्नुहोस। एक वाटरलाइट कंटेनरमा एक हप्ता सम्म तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्, वा मार्शमालो पोप्स भण्डार गर्नुहोस्।
थप ललीपप व्यञ्जनहरूको लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 18 9 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 39 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |