खोजभ कबब - केब्याब्स स्किभर मा

यो स्वादिष्ट, रसदार केब्याक तपाईंलाई मनपर्ने मासुको मासु संग बनाइन्छ, तर मलाई भेडा भन्दा राम्रो मन पर्छ। तिनीहरू एक भयानक एपटेकर हुन् तर मुख्य भोजनमा राम्रो साइड डिश पनि बनाउँछन्। हरियो मिन्ट-क्यारियर चटनीसँग सेवा गर्नुहोस्। यो नुस्खाले 2 व्यक्तिको सेवा गर्दछ यदि साइड डिशको रूपमा सेवा गरिरहेको छ र 4 व्यक्तिले एपटिजाइजरको रूपमा सेवा गरेमा। खोज्हा कबब सर्वोत्तम बनाइयो र ताजा खायो, कच्चा मिक्स पहिले तयार र जमेको हुन सक्छ। जब तपाईं कोठाको कोठामा ठुलो खालका लागि तयार हुनुहुन्छ र तलका नुस्खाको अनुसार तयार हुनुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1.1 पाउन्ड (500 ग्राम) भेड़को माटो
• 1 मध्यम आकार प्याज निकै राम्रो भयो
• 1 चम्मच लहसुन टाँस्नुहोस्
• 1 चम्मच अदरक पेस्ट
• 1/2 कप ताजा कटा भयो धनिया
• रस को 1/2 को नींबू या चूने
• 2 चम्मच ताजा, unsweetened दही (खट्टा छैन)
• 1 चम्मच गेराम मसाला (नुस्खाको लागि लिंक तल हेर्नुहोस् तपाईंको आफ्नै बनाउनको लागि)
• 2-3 हरित मिर्च धेरै पतला कटा (वैकल्पिक)
• नमस्कार स्वाद
• 4 चम्मचहरू खाना पकाएर काब्यासा बर्खास्त गर्न सब्जिङ पकाउने तेल
• 1 ठूलो प्याज कटौती पतली रङहरूमा (केब्याब सेवा गर्न)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. सबै अवयवहरूलाई ठूलो मिश्रण कटोरामा राख्नुहोस्।
2. अवयवहरूलाई मिश्रण गर्नका लागि आफ्नो हात वा काठको पेडल प्रयोग गर्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू राम्रोसँग मेल खान्छन।
3. कपाललाई घिमिरेको फिल्मको साथ राख्नुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
4. कबाबको लागि पानीमा बाँध्न बांसमा बाबा स्वरहरू।
5. फ्रिजबाट हटाउनुहोस् र मिश्रणलाई बराबर अंशमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक भाग लिनुहोस् र यसलाई लामो लामो पानामा जस्तै किब्याबमा बनाउनुहोस् जब स्किभरमा थिच्नुहोस्। यो गर्नुहोस् कि मिक्सले दृढतापूर्वक पालन गरेको छ। केही तेलहरू तपाईंको हातमा राख्नुको निम्ति उनीहरूलाई बाँच्नबाट रोक्न। यो नभएसम्म सबै केब्याक मिश्रण प्रयोग गरिन्छ।

1. केब्याब ग्रिल गर्नुहोस् - कोइला आगोमा ग्रिल गर्दा उनीहरूलाई प्यारा स्वादको स्वाद दिन्छ - खाना पकाउँदा खाना पकाउने तेलको साथमा बर्खास्त। प्राय: जसरी आवश्यक पर्दछ।
2. प्याज रिंग्सको बेडमा तातो पिपिङ गरिरहनुहोस् , मिन्ट-क्यारियर चटनीसँग !

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	367
कुल मोटा	26 जी
पागलिएको बोसो	8 जी
असंतृप्त फैट	11 जी
कोलेस्ट्रॉल	79 मिलीग्राम
सोडियम	218 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	23 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)