यो सजिलो मिठो र खट्टा चिकन तातो पकाएको चामलको स्वादिष्ट छ। मशरूम, घंटी काली मिर्च, र अनानास बन्दुकले यो चिकन अतिरिक्त स्वाद र कुखुरा दिन्छ। चिकन सब्जियों र मीठे र खट्टा चटनीको एक जार संग सेंक गर्न एक तस्वीर हो।
यस नुस्खामा एक कट-अप चिकन, स्प्लिट चिकन छाती, सम्पूर्ण खुट्टा वा जांघको प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 देखि 4 पाउन्ड चिकन भागहरू (स्प्लिट सेन्स्टेहरू, ट्यान क्वार्टर, जांघ)
- 3 चम्मच सोया सस
- 1/2 प्याज प्याज (मीठो वा पहेंलो, काटा)
- 1 कप मशरूम (कटा भयो ताजा या नालीदार डिब्बाबंद मशरूम)
- 1 (8-औउन्स) अनानास गर्न सक्दछ (बन्दुक, पखालेर, रस आरक्षित)
- 1 ठूलो घंटी काली मिर्च (कटाईमा कटाई; कुनैपनि रंग राम्रो छ)
- 1 (12-औंस) जार मिठो र खट्टा चटनी (लगभग 1 1/2 कप)
- तातो पकाएका चावल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 डिग्री सम्म
- 9-द्वारा-13 इन्च पकाउने प्यान वा एक बरसात प्यान, वा ठूलो उकालो पाकमा चिकन टुक्राहरू राख्नुहोस्। सोया सस संग चिकन उदारतापूर्वक छिटो 1/4 इन्चको गहिराइमा पकवान पाक गर्न पानी थप्नुहोस्।
- कटा प्याजहरू, कटा प्याज, मशरूम, अनानास, र घण्टी मिर्चको साथ।
- मिठो र खट्टा सस संग आरक्षित अनानास रस को मिश्रण र राम्रो तरिकाले मिश्रित सम्म हलचल; कुखुरालाई खान्छन्।
- 50 देखि 60 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा कुखुरा सम्म निविदा हुन्छ र रस खाली हुन्छ।
सुझावहरू
- चिकन कुकुरहरूलाई कम्तिमा 165 डिग्रीसम्म पुग्ने खाना थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस् (न्यूनतम सुरक्षित तापमान, foodsafety.gov अनुसार)। ओछ्यानमा कुखुराको छाला सुत्ने भए, त्यसैले तिनीहरू हटाउन सक्नु अघि अन्य टुक्राहरू पूरा गर्नु पर्दछ।
- रातो, हरियो र अन्य रंगीन मिर्चको मिश्रण एक रङ्गो र आकर्षक डिश बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 780 |
| कुल मोटा | 36 g |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 221 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,470 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 72 g |