तपाईं सुपर बाउल मेनुको बारेमा सोच्न सुरु गर्दै हुनुहुन्छ? मैले चिप्स र डुबाइ (मेरो घरमा पिता चिप्स र ह्युमस ) पाएको छु तर मलाई केहि बढी आवश्यक छ र चिकन पखेटा पनि मेरो परिवारमा वास्तवमा कुनै कुरा भएको छैन। केहि प्रकार को एक स्यान्डविच मान्छे भरने को लागि राम्रो छ र खाने को सजिलो हो जब मान्छे टीवी को आसपास बैठे छ र भोजन कक्ष को मेज मा बैठे नहीं। Tacos एक उत्कृष्ट मजेदार संस्करण हो तर मेक्सिकनको खाना किन सबै टाको मजा हुनुपर्छ?
मैले ग्रीक चिकन प्रयोग गरेर टेकोसको मध्य पूर्वी संस्करण बनाउन निर्णय गरेँ तर ग्राउण्ड बीफ संस्करण पनि राम्रो हुनेछ। हुम् ... शायद म पनि गर्नेछु! Cumin धेरै व्यञ्जनहरु मा मेक्सिकन र मध्य पूर्वी पूर्वी छ र यो मेरो मनपर्ने मध्ये एक हो। त्यसैले मैले मेरो इनडोर ग्रिल प्यानमा चिकन स्ट्रिप्सलाई भरिदिएँ किनभने म न्यूयर्कमा बस्छु र हामी 2 1/2 फुट बर्फमा बर्खास्त छौं।
Cilantro मा मेक्सिकन र मध्य पूर्वी भान्सा दुवै को लागि सामान्य छ र मलाई पनि माया गर्दछ। यदि तपाईं क्यालिन्ट्रो प्रेमी होइन भने, अजयले राम्रो काम गर्दछ। अन्तमा मैले सबोटिक ग्रील्ड चिकनको साथ सबै सब्जिहरु र एक राम्रो नरम पिटा भित्र एक लेमोनी टिनी सिटको छेउमा उभें। मध्य पूर्वी टेकहरू जन्मिएका थिए र मलाई संदेह छ कि मेरो अतिथिहरू यहाँ खेल दिनका लागि यहाँ एक छोटो छोटो समय अवधि हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- चिकन:
- 1 पाउन्ड चिकन स्तन (स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्)
- 2 tablespoons canola तेल
- 1/2 चम्मच जीरा
- नमस्कार स्वाद
- काली मिठो स्वाद
- सब्जिहरु:
- 1 ककड़ी
- 2 टमाटरहरू
- 2 गाजर
- 1/2 रात प्याज
- 2 चम्मच ताजा कटा अजवा (या cilantro)
- स्वादको लागि रातो काली मिर्चको कांच
- लेमन ताहिनी सॉस:
- 1/4 प्याला तिल पेस्ट
- 1/4 कप पानी
- 2 चम्मच नींबू रस
- 1/4 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच साराक
- नमस्कार स्वाद
- काली मिठो स्वाद
- 4 पिटा रोटी राउन्ड
यसलाई कसरी बनाउने?
- क्यानोला तेल र जीरामा चिकन स्ट्रिपहरू टाँस्नुहोस्। ग्रिल प्यानमा राख्नुहोस् (वा बाहिरको ग्रिल) र पकाएर प्रत्येक पछाडि केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम।
- पिक्सेल, बीउ र ककडीको टुक्रा वा अंग्रेजी बेजोड ककड़ी प्रयोग गर्न सक्दछ जुन चिन्ता वा बीजको आवश्यकता पर्दैन। पिक्सेल र गालियनी गाजरहरू, टमाटरहरू र खुट्टाहरू पाल्छन् र रातो प्याज काटन्छन्। एक कटोरा मा टोपी मिर्च फ्लेक्स र अजमोद या सिलिलेरो संग टस।
- तिल पेस्ट, पानी, नींबूको रस, लहसुन पाउडर र सम्राट संयोजन गरी ड्रेसिंग बनाउनुहोस्। पूर्ण रूपमा संयुक्त र नमक र काली मिर्चको साथ मौसम सम्म हलचल।
- टीकोस इकट्ठा गर्न को लागी ग्रीि चिकन स्ट्रिप्स को समान रूप मा चार पिटा राउंड मा विभाजित हुन्छ। सब्जस्तो बराबरको सब्जीको साथ र शीर्ष मा टिनीिन सस बहाउँदछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 638 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 636 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 40 जी |