कृपया निश्चित गरी एक क्यारिबियन-शैली डिश सिर्जना गर्न ताजा मस्यौदा सुकेको भुइँमा चिकन सँग मेल खान्छ। तयार गर्न सजिलो, यो परिवार वा साथीहरूको सेवा गर्न एक सरल तर स्वादिष्ट पकवान हो। क्यारिबिनको अद्भुत स्वादहरू अन्नमा प्रयोग गरिन्छ - भूरी शर्करा, खट्टे, लसुन, ताजा माओ र जडी बूटीहरू।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 सम्पूर्ण चिकन (3 देखि 4 पाउन्ड), कागज रौतहटको साथ पिसाब र पखाएको सुकाइन्छ
- 2 चम्मच नमक
- 1 कप नारंगी रस
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1 Shallot, peeled
- 1 Tablespoon Dijon Mustard
- 1 Clove लहसुन
- 1 Ripe Mango, peeled and 1 inch cubes
- 1/2 चम्मच सूखे थिम
- 1/2 चम्मच काली मिर्च, तातो पानी
- 2 चम्मच मक्खन, अनावश्यक र नरम
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओन 450 डिग्री एफ।
- सबै मक्खन र नुन संग चिकन मुर्ती। अन्न बनाउनको लागि, बाँकी सामग्रीहरूलाई खाद्य प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र एक प्रकारको स्थिरता सम्म पुग्नुहोस्।
- भुइँमा पसेको मासुले छातीको छेउमा राख्नुहोस् र माथिल्लो माटोमा राख्नुहोस्। ओवनमा प्यान राख्नुहोस्। लगभग 20 मिनेट पछि, चिकन सेतो-साइड माथि घुमाउनुहोस् र माथिल्लो माटोमा केही अचम्म।
- अर्को 10 मिनेट पछि, छाला भुट्टामा सुरू गर्नु पर्छ। ओवनलाई 350 डिग्री फारेन गर्नुहोस्। पुन: टाँस्नुहोस् र जाडोको टुप्पोमा 165 किलोमिटर लामो हुन्छ। प्रत्येक 15 मिनेट बर्खास्त जारी राख्नुहोस्। सुरू गर्नको लागी कुल खाना पकाउने समय चिकनको साइजको आधारमा एक घन्टा भन्दा बढी हुनुपर्दछ।
- प्यानबाट चिकन हटाउनुहोस् र पाँच मिनेटको लागि एक प्लानर वा नक्कली बोर्डमा बायाँ राख्नुहोस्। बढि र मजा लिनुहोस्।
अधिक स्वादिष्ट चिकन व्यञ्जनहरु:
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1004 |
| कुल मोटा | 52 जी |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 300 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,485 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 93 जी |