माटोलोफ अमेरिकाको मनपर्ने आराम खानाको एक हो। सब्जिहरु र परम्परागत मासुको खुट्टाले यो ग्राउण्ड टर्की र मासुको संयोजनलाई हाइलाइट गर्दछ। एक स्वादिष्ट घर का बना बारबेक्यू सॉस मिश्रण स्वाद डोज्लोफ को लागि प्रयोग गरिन्छ र एक स्वादिष्ट टपिंग बनाइन्छ।
खाद्य प्रोसेसर मा सब्जियों को प्रसंस्करण उनलाई राम्रो मा meatloaf मा मिश्रण मा मदद गर्दछ। यो एक ठूलो प्लस हो यदि तपाईंको बच्चाहरु लाई आफ्नो meatloaf मा सब्जियों को बन्दूक देखेर नफरत छ भने। तरकारीहरू फरक गर्न महसुस गर्नुहोस्। यदि तपाईं प्रशंसक हुनुहुन्न भने मशरूम छोड्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान बीफ
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान टर्की
- 2 ठूला अण्डाहरू, हल्का पीडा
- 1/2 कप ठीक सुखा रोटी क्रम्ब्स
- 1 1/2 चम्मच सब्जी तेल
- 1 गाजर, कटाईयो
- एक मध्यम प्याज, कटा कटा
- 1 लौह लसुन, कडा कटाई वा कटाई
- 1/2 हरी घंटी काली मिर्च, कोमल कटा
- 4 औंस मशरूम
- 1 कप टमाटर किचअप
- 1 चम्मच दाँत तयार पारियो
- 2 चम्मच Worcestershire सस
- 2 चम्मच साइडर सिरका
- 2 चम्मचले हल्का खैरो रंगको बिरुवाको प्याक गर्यो
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- 9-by-5-inch loaf pan वा आयताकार बकिङ प्यान गर्नुहोस् वा यसलाई नस्टस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरा मा मासु र टर्की लाई अण्डा र रोटीको टुक्रा बनाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- एक खाना प्रोसेसरमा गाजर, प्याज, लसुन, र हरियो काली मिर्च मिलाउनुहोस्। प्रशस्त कटाई सम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्।
- ठूलो स्किलेटमा, मध्यम तापक्रममा, तेल बढाउनुहोस्। 2 मिनेटको लागि पतला कटाई सब्जियां र पकाउनुहोस्, हलचल बनाउनुहोस्।
- त्यसोभए, सुँगुरको कटाई सम्म सम्म मशरूम प्रसोधन गर्नुहोस्। ती सब्जहरूमा जोड्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। थोरै ठोक्न को लागी सेट गर्नुहोस्।
- एक कटोरी मा, तैयार सरसों संग टमाटर किचअप , वर्कस्स्शायर चटनी, सिरका, भूरा शर्करा, लाल मरिच, नमक, र काली मिर्च।
- मासु र रोटीको टुक्रा मिश्रणमा करिब तीन-चौथाई क्याचअप मिश्रण जोड्नुहोस्।
- मासुलाई सटटेड सब्जियों र मशरूम जोड्नुहोस्; राम्रो तरिकाले मिश्रित सम्म मिश्रण।
- मिश्रण एक लोफ पैन मा आकृति या आयताकार बेकिंग पैन मा एक मुक्त-फारम लोफ मा आकार।
- 1 घण्टा र 15 मिनेटको लागि मासुलोफ मिलाउनुहोस्।
- ध्यानपूर्वक कुनै पनि अतिरिक्त तेल बन्द गर्नुहोस्। रोटीमा बाँकी क्याचअप मिश्रण फैलाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
6 लाई सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- तपाईंको हातले मासुलोफ मिलाउनुहोस् वा ठूलो खाना भण्डारण बैगमा मिश्रण राख्नुहोस्। सामग्री मिश्रण गर्न बैग घन्टी गर्नुहोस्।
- तपाईं एक मिक्सलाफ को एक मिक्सर संलग्नक संग एक ठूलो मासुलोफ मिश्रण गर्न सक्छन्; ओभर-मिक्सिङबाट बच्नुहोस्।
- खाली डुब्नबाट बचाउन, खाली जार वा कन्टेनरमा अतिरिक्त तेल खान्नुहोस् र रद्दीटोकरीको साथ यसलाई निजाउनुहोस्।
- सबै ग्राउन्ड बीफ प्रयोग गर्नुहोस् वा यसलाई आधा ग्राउन्ड बीफ र आधा दुबईको मैदानको पोर्क बनाउनुहोस्।
- बाहिर मशरूम छोड्नुहोस् वा थप सब्जिहरु संग तिनीहरूलाई बदल्नुहोस्।
- गाजर र अन्य सब्जहरु संग खाना प्रोसेसरमा एक रिब वा दुई कोलारी जोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 516 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 266 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,158 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 44 जी |