यो लोकप्रिय म्युमूमेन्ट एपसेटाइजर हो, जसको चिन्ताले मिश्रणको टोस्ट र गहिरो स्वादमा फैलाउँछ। स्वाद र उपस्थितिको लागि केहि थप थप्न, फ्राफिक बागेट जस्तै राम्रो crusty रोटी प्रयोग गर्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्। घाटी वैकल्पिक छ, तर यो गहिरो तलामा लिने बेला चिन्तामा हल्का हावा बनावट थपिनेछ।
गहिराइको साथ असहज ? मैले चिन्ता टोस्ट बेकिंगको लागि निर्देशनहरू समावेश गरेको छु।
लगभग 20 सर्भरको चिन्ता चिन्ता हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 स्लाइस सेतो रोटी
- 1/2 पाउन्ड कच्चा, खुबै डिलिवरी चिन्ता *
- 2 चम्मच lard
- 4 पानीको सिङ्गनी, पतला कटाई
- 1/2 टमाटर, पतला कटा
- 2 हरा प्याज, पतला कटाई
- 1 चम्मच ग्रेटेड अदरक
- 1 चम्मच चीनी चावल को शराब (वा सूरी शरी, या सफेद चावल सिरका)
- 1 ठूलो अन्डा, हल्का पीडा
- नमक र मरिच, स्वाद गर्न
- 2 चम्मच cornstarch
- गहिरो फ्राइकिङको लागि 4 कप तेल, वा आवश्यक पर्दछ
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवनलाई 225 डिग्री फारेनहाइट (107.2 डिग्री सेल्सियससम्म) अगाडि बढाउनुहोस्। यदि झन्झट जमेको छ भने, ठण्डे पानीको कटोरामा तिनीहरूलाई 30 मिनेट वा ठोक्ने सम्म राख्नुहोस्। कागजको तौलहरूसँग चिन्ता र धान सुखार्न। आवश्यक भएमा चिन्ताबाट टाँस्नुहोस्।
2. कुखुरालाई रोटीबाट ट्रिम गर्नुहोस्। प्रत्येक टुक्राको रोटी काटेर पङ्क्तिबद्ध रूपमा 4 त्रिकोणहरू बनाउन वा प्रत्येक टुक्रा 4 बराबर वर्गहरूमा कटौती गर्नुहोस्।
3. 9 9 13 गैर-स्टिक बेकिंग पानामा रोटी राख्नुहोस्।
30 मिनेटको लागि 225 डिग्रीमा बान्क गर्नुहोस् वा रोटी पूर्णतया सुक्नु हुँदैन। (खाना पकाउनु पहिले रोटी सुचारु गर्न यकीन छ कि तेल रोटीमा डुब्याउँदैन)।
4. रोटी सुकेपछि, अन्य अवयवहरू तयार पार्नुहोस्। एक चाकूको साथमा एक प्रोसेसरमा संलग्न ब्लेड, पतलीले चिन्ताको माटो संग चोरी। पानीको छातीपट्टि थप्नुहोस्, त्यसपछि टमाटर, हरियो प्याज, र अदरक थप्नुहोस्। चावल वाइन सुकेको शरी, वा चावल सिरका जोड्नुहोस्, हल्ला, नमक, काली मिर्च, र कन्सस्ट्रा। मिश्रण सम्म लगभग एक पेस्ट जस्तै बनावट सम्म प्रक्रिया। साथै, गहिरो फ्राइङको लागि तेल हटाउनुहोस्।
5. जानबूझेर प्रत्येक टचको माथिल्लो भागमा चिन्ताको लगभग 2 चम्मचहरू फैलियो।
6. गम्भीर त्रासलाई गहिराइ गर्न : एक ज्वरो वा अन्य गहिरो फ्राइकिङ बर्तनमा तेलको तेल 350 डिग्री फारेनहाइट (लगभग 175 डिग्री सेल्सियस) सम्म। (तेलको परीक्षण गर्न तेलमा सूखे रोटीको सानो टुक्रा छोड्नुहोस् - यो उठ्नु र बुलबुला सुरु गर्नुपर्छ)।
7. ध्यानपूर्वक चिन्तामा 1 या 2 टुक्राको टुक्रा तेलमा चिन्ता गर्नुहोस्। रोटीले तेलको माथिमा उडाउनु पर्छ र तुरुन्तै पछाडि सुरु गर्नुपर्छ। लगभग 1 1/2 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि फर्काउनुहोस् र 15 थप सेकेण्डका लागि पकाउनुहोस्। चिन्ता टोस्टलाई स्लटेड टोस्टको साथ हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
8. चिन्ता टोस्ट (स्याउसेटाइजरको रूपमा साँच्चै उपयुक्त छैन) ब्रेक गर्नका लागि तर रातको रातको लागि तपाईले गहिरो भुइँमा लगाउनुभएन): 375 डिग्री फारेनहाइट (1 9 .5 डिग्री सेल्सियस) सम्मको तापक्रम बढाउनुहोस्। 15 मिनेटको लागि चिन्तामा टोस्ट उठाउनुहोस्, वा चिन्ता नभएसम्म। चिन्ताको टोस्टलाई तातो पार्नुहोस्।
(चिन्ता टोस्ट पकाउने समय सम्म पछाडि तयार हुन सकिन्छ र जमेको हुन्छ)।
* चिन्ता आकार र वजन एक सानो भ्रामक हुन सक्छ - म 24 कच्चा, खुली, deveined ब्ल्याक बाघ झिंगाको प्रयोग गरे - प्रत्येक 1 9 0 इन्च लामो करीव चिन्ता)
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 56 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 68 मिलीग्राम |
| सोडियम | 103 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |