चुरोट लहसुन स्केप लसुन स्केपहरूको हल्का रूपमा कडा स्वादको स्वाद राख्न एक सजिलो तरिका हो। यी सजिलो " रेफ्रिजरेटर उठाउने " हो, जुन उनीहरूले कुनै ताप तापक्रमको आवश्यकता पर्दैन तर फ्रिजमा राखिनुपर्छ। लसुन मीट, एक ग्रील्ड सब्जी प्लेप्टरमा वा एक क्लासिक रेश्मी ट्रेको भागको रूपमा लसुन स्केपहरू , उनीहरूको दाल (र तपाईं धीरे-धीरे सुक्खित भएमा सुत्नु भएको सूखा भयो)।
लसुनको आकार के हो? तिनीहरू कडा-कपाल लसुनको घुमाउरो फूलका पातहरू हुन्, जो हल्का मौसममा उडेको लसुन किन्नका परिवार हुन्। यो स्टकहरू बल्ब विकासको लागि प्रोत्साहन दिने किसानहरूले काटिएका छन्। तिनीहरू वसन्तको विरूद्ध प्रारम्भिक गर्मीको रूपमा ठूलै बढ्दो क्षेत्रहरूमा किसान बजारहरूमा उपलब्ध छन्। उज्ज्वल हरियो स्टकहरू खोज्नुहोस्, जब तिनीहरू सजिलै संग मोडिन्छन्, त्यसो त नराम्रो हो कि उनीहरूले स्न्याप र न त बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- लगभग 15
- लसुन स्केपहरू
- 1 सूखे चिल (वैकल्पिक)
- 1 कप साइडर सिरका
- 4 चम्मच ठीक समुद्री नमक
- 4 चम्मच चीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- लसुन स्पीपहरू छाँटकाँट गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई घुमाउनुहुन्छ, र तिनीहरूलाई पिंक जारमा राख्नुहोस् तान्कि-फिटिंग ढक्कन। हामी उनीहरूलाई साँच्चै एकअर्कामा एकअर्कामा स्टक गर्न मन पराउँछौँ, र उनीहरूलाई राम्रो ठाडो घुमाईएका स्केपहरूको साथ केन्द्रमा भर्नुहोस्, तर तपाइँले साइप्स पनि काट्ने आकारको टुक्रामा र त्यसमा मात्र टाँस्न सक्नुहुनेछ।
- चिल्लो काम गर्नुहोस्, यदि तपाईं यसलाई प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, लसुन साइपिक्सको साथ जारमा। यसलाई केन्द्रमा टक गर्नुहोस्, वा जारको छेउमा काम गर्नुहोस् ताकि तपाईं यसलाई देख्न सक्नुहुनेछ (यो विशेष गरी उपयोगी छ यदि तपाईं 1 पन्ट भन्दा बढी गर्दै हुनुहुन्छ र केहि चील छ र केहि छैन)।
- मध्यम तापक्रममा सानो सस्यानमा, सिरका, नमक, र चीनी 1 कप पानीको साथमा उकालो ल्याउनुहोस्। कुकुर, पनी घुमाउन यदि आवश्यक हुन्छ भने नुन र चिनो पूर्ण भंग नभएसम्म।
- जारमा लसुनका आकारहरू मा तातो सिरका मिश्रण राख्नुहोस् (तपाइँ सबै सिरका मिश्रणहरू प्रयोग नगर्न सक्नुहुन्न), तर माथिको हेराइ स्पेसको लगभग 1/2 इन्च माथि (तरल को माथि र ढक्कन कहाँ हुनेछ)। जार मा ढक्कन पेंच। यसलाई ठुलो नभई बस्नुहोस्, त्यसपछि फ्रिजले लसुन र लिपि "छान्नुहोस्," र 6 महिना सम्म गर्न अनुमति दिन कम्तिमा 4 हप्तासम्म फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्। अचार समयको साथ थप निविदा पाउनेछ, तर तिनीहरूका स्वादले garlicky बलियो रहनेछ।