नाशपाती र पिस्ता

पिस्ताहरू पागल हुन्छन् जो मध्य पूर्वतिर निस्कन्छन् र त्यस क्षेत्रको पाकमा एक सामान्य र बहुमुखी घटक हुन्। तिनीहरू केवल स्वस्थ नाकहरू आफ्नै आफ्नै मात्र बनाउँछन् तर तिनीहरू पनि कुखुरा वा माछामा परतो कोटिंग्सको रूपमा प्रयोगको लागि उत्कृष्ट छन्। तर तिनीहरूका प्रयोग विशेष रूपमा डेसर्टहरूमा प्रचलित हुन्छन् जस्तै क्लासिक बेकलावा वा पिस्ताको केक ।

एक गैलेट एक नि: शुल्क फारम, देहाती लग रहेको पाई हो, साधारण पाई क्रस्ट भन्दा बढी बनाउन सजिलो छ। यो सजिलो पेस्ट्री पिस्ताले आटामा असाध्यै पोषक स्वादको लागि समावेश गर्दछ र उनीहरूले पकाएको पकाएको मिठाईमा केहि थप कुचको लागि छिटो प्रयोग गर्दछ। आधार लगभग कुनै पनि फल भरने संग राम्रो छ तर यो साधारण, नाशपाती भरने एक महान मौसमी उपचार गर्छन। हनी, एक अन्य आम मध्य पूर्वी संघटक, नाशपाती को लागि एक महान म्याच सुगंधित दालचीनी को एक स्पर्श संग छ। यो नुस्खा एक स्वादिष्ट छ, एक दिउँसो मिठाई फिक्स को लागि उपचार वा सजिलो खाने पछि। मजा लिनुहोस्!

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
• 1/4 कप पिस्ता (घुमाईएको)
• 2 चम्मचौं शताब्दी
• 1/2 चम्मच नुन
• 1 स्टिक मक्खन (अनलल्टेड, ठुलो र 1 "टुक्रामा काटिएको)
• 2 चम्मच बर्फ पानी
• 2 नाशपाती (बोस, पेइल, कोरे र पतला कटाई)
• 2 चम्मचौं शताब्दी
• 1 नींबू (zested)
• 1 चम्मच पिस्ता (काटिएको, टुप्पोको लागि)
• 2 टेबलपोर्टे हनी
• 2 चम्मचौं शताब्दी
• 2 चम्मच पानी
• 1/4 चम्मच दालचीनी
• 1 नुनको पिच

यसलाई कसरी बनाउने?

1/4 कप पिस्टाहरू एक फूड प्रोसेसरमा र पल्स 2 वा 3 पटक तिनीहरूलाई थोडा तोड्न को लागी थप्नुहोस्। तिनीहरूलाई पाउडरमा बदल्न आवश्यक छैन। काल को आटा जोड्नुहोस्, 2 चम्मचका शिरहरु, नमकको 1/2 चम्मच र कडा मक्खनको छडी। मिश्रण सम्म कुरकुरा जस्तो देखिन्छ जबसम्म केही पटक पल्स गर्नुहोस्। त्यसपछि, चलिरहेको मिसिन संग, बिस्तारै बर्फ पानी जोड्नुहोस् र आटा बल फाराम सम्म दौडिन्छ।

प्लास्टिकमा आटा लुकाउनुहोस् र कम्तिमा एक घन्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।

ओवनमा 350 डिग्री भन्दा पहिले गर्मी।

आर्द्रित सतहमा आटा बाहिर आएर बाहिर पुर्याउनुहोस् 10 "सर्कल। लेयर नाश स्लाइसहरू आटामा समान रूपमा, 2 चम्मच र नींबूको उत्तेजकसँग छिराउनुहोस्। आउँको किनारमा आधा भाग बाटोमा। एक पाक चादरमा ग्याललेट राख्नुहोस् पेन्चमेंट पेपरसँग लिङ्क र 45 मिनेटको लागि सेंकना।

छाला बनाउन को लागी शहद, शर्करा, पानी, दालचीनी र नमक एक सानो बर्तन र गर्मीमा जोड्नुहोस् जब सम्म कि शिरले घटेको छ। समाप्त भयो galette मा कटाई पिस्टच स्फिंक गर्नुहोस् र श्वेत चमक मा बगाए जस्तै वांछित।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	36 9
कुल मोटा	27 जी
पागलिएको बोसो	15 जी
असंतृप्त फैट	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	61 मिलीग्राम
सोडियम	218 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	33 जी
आहार फाइबर	3 जी
प्रोटिन	3 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)