दही मा माछा माछा माछा यो सानो को थोपा दिन्छ, र वास्तव मा यसलाई सुखाने को लागि रोकछन, एक साधारण चिंता जब घर मा माछा बनाउन को लागि। र ठूलो स्वादको मौसमी, नींबू, लसुन, अरेगानो, ज्वरो, र बिट ओप्स्पेसबाट आउछ। फ्रिजमा एक घण्टा सम्म माछा मार्ने कोसिस गर्नुहोस् यदि तपाईसँग समय छ, तर यदि तपाईले अझै पनि राम्रो स्वाद पाईन पाउनुहुनेछ भने। सम्पूर्ण कुरा 15 मिनेटमा सँगै आउँछ यदि तपाईंको नजिकैको समय हो। मैले पेच प्रयोग गरें, तर तपाईं कुनै पनि निविदा, चक्की, हल्का सेतो माछा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (नोट हेर्नुहोस्)।
यो कुनै पनि ग्रीस, वा ग्रीक सलाद संग यो सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सादा ग्रीक दही
- 1 नींबूको उत्तेजित घेरामा
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच पतला मिनी लसुन
- 3 चम्मच ताजा अयगागो पत्ते
- 1 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
- ¼ चम्मच मैदान सबैस्पेस
- ½ चम्मच मोटाई वा कोसर नमक, थप स्वादको लागि
- ½ चम्मच तातो पानी काली मिर्च, र अधिक स्वादको लागि
- 1 पाउंड पाउंड फाइलहरु (नोट हेर्नुहोस्)
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 8 स्केलियन, ट्रिमिड र कटाई, सेतो र हरियो भाग दुवै
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक उथली पकाउने डिशमा दही, लसुन, अरेगनो, ज्वरो, सबैस्पेस, नमक र काली मिर्च संग नींबूको छाती र रस मिलाउनुहोस्। खरानीमा माछा फाइलहरू राख्नुहोस्, प्लास्टिक लपेटोको साथ कवर गर्नुहोस्, र यदि सम्भव भए तापनि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- पूर्वोत्तर ओवन 450 डिग्री एफ। मध्यम ऊँची तापक्रममा ठूलो ओवन पिक्चर स्किलेटलाई बिरालो र तेल र घोडाहरू थप गर्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि स्केलियनहरू साउथ गर्नुहोस्, त्यसपछि उनीहरूलाई एक छेउमा घुमाउनुहोस् र माछाको पातहरू थप गर्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चले माछा सिजन, त्यसपछि कुखुराको ओवनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। लगभग 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, जब सम्म माछाले सजिलै फ्लाक गर्दछ। स्केलियन तेलको साथमा माछा चढाउनुहोस्।
नोट: पर्च एक हल्का माछा हो, सज्जन मीठोपनको साथ, यो विशेष गरी निविदा र चक्की हो जब सानो छ। यो प्राय: सस्तो छ। तपाईं यहाँ कुनै पनि हल्का सेतो माछा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै कि कोड, फ्लाउन्डर वा हलिबट।
माछा र बच्चाहरु: बच्चाहरु को लागि माछा बनाउन को लागी बच्चाहरु लाई धेरै हुन सक्छ, धेरै असजिष्ट हुन सक्छ। र सच्चाइ हो, तपाईं कहिल्यै अपील गर्न के लागी निश्चित हुनुहुन्न भनेर - परिदृश्य परिवर्तन। तर केवल प्रयास गरिरहनुहोस्, र चीजहरू परिवर्तन गर्नुहोस्। यो विशेष माछा मेरो सानो छोरोले घुमाएको थियो। मानिसहरू सधैं आफ्ना बच्चाहरूलाई नयाँ खाना खोज्न पाउने सुझावहरू खोजिरहेका छन्। गम्भीरता, मलाई थाहा छ कि एक राम्रो सल्लाह? यसलाई बाहिर राख्नुहोस् जब तिनीहरू हङकङ हुन्छन्। मेरो बच्चाले कोसिस गरेको छ र अझ धेरै नयाँ चीजहरू जुन चीज भन्दा बढी भोलि भन्दा बढी भोटेको थियो मैले सोचेको थिएँ।
बच्चाहरू के गर्न सक्छन्: बच्चाहरूले जडी बूटी र मसाले मापन गर्न सक्छन्, र यदि तिनीहरू पुरानो हुन्छन् भने स्केलियनहरू। तपाईं एक बच्चा सुरक्षित चाकू बारेमा यो सोच्न सक्छ, यो एक जस्तै, यदि तपाईंको बच्चा तिमीसँग भान्सामा हुदैछ। एक छिनको चाकू प्रेरणादायक साना सोस शेफको सर्तमा चमत्कार गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 304 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 483 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 38 जी |