यी हजुरआमा पखेटा परिवार र साथीहरूसँग हिट हुने बाध्य छन्, र तिनीहरू बनाउने बनाउन सजिलो छन्। तपाईं आफ्नो मसाला-ओ-मीटरको आधारमा तिनीहरूलाई हल्का वा तातो बनाउन सक्नुहुन्छ। या त ओवन मा भुना भयो या ग्रिल मा गरे, यिनी पंख एक पार्टी या खाना मा सेवा गर्न को लागि एक महान पकवान बनािन्छ र वयस्कों को ठूलो समूह को लागि सजिलै संग दबाइन्छ। परम्परागत हनी लहसुन पखेटाको विपरीत, यो नुस्खाले थाई मसाले र स्वाद प्रदान गर्दछ जसले मधुमेहसँग राम्रोसँग एकसाथ मिलाउँछ। छेउमा चावल संग सेवा गर्नुहोस्, वा स्वादिष्ट खानाको लागि मज्जा लिनुहोस्। यो नुस्खा वर्ष को उन समय को लागी राम्रो छ जब तपाईं ग्रिल गर्न चाहानुहुन्छ कि मौसम आईफिरी हो - यदि दिन ठुलो वा वर्षा हुन्छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई समान स्वादिष्ट परिणामको लागि ओवनमा भुवाउन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 देखि 24 सबै चिकन पखेटाहरू (वा तिनीहरूलाई पखेटा र ड्रमलेटमा कटाईन्छ)
- 1/3 देखि 1/2 कप शहद (1/2 कपसँग सुरु गर्नुहोस् यदि तपाइँसँग 12 पख भन्दा बढी छ)
- 3 चम्मच सोया सस (वा
- tamari )
- 2 चम्मच काला सोया सस
- 3 चम्मचहरू
- माछा सस
- 2 चम्मचको छातीको रस
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 देखि 3 ताजा रातो मिर्च (मिनिसिड वा 1/2 देखि 1 चम्मच सूखे कुचल चिली /
- केनी मिर्च , स्वाद गर्न)
- 4 देखि 5 लौने लसुन (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच कोर (जमीन)
- 1 देखि 2 ताजा रातो मुर्गी (धेरै हल्का पखेटाको लागि मिनिल्ड वा छोटो छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एउटा ठूलो मिश्रण कटोरामा एक साथ सबै अजारा तत्वहरू संयोजन गरेर अन्न बनाउनुहोस् (जसले सबै पंखहरू समायोजन गर्न सक्छ)।
- पखेटासँग पखेटा मिलाउनुहोस्, राम्रोसँग कोटसँग जोड्नुहोस्।
- पखेटाहरूलाई राम्रो स्वादको लागि कम्तिमा 1 घण्टा वा लामो समय खारेज गर्न अनुमति दिनुहोस् (24 घण्टासम्म)। यदि तपाईं चाँडै हुनुहुन्छ भने, 30 मिनेट निरपेक्ष न्यूनतम हो।
- यदि ओवनमा भुमिरहेको छ: पाकिंग पेपरको पानामा पाना पाना वा पाक प्यानमा फैल्नुहोस् (यसले सजिलो सफा गर्न बनाउँछ र जोगाउँछ। यदि तपाइँसँग प्रविधि पेपर छैन भने, पन्नी पनि काम गर्नेछ। एकै तहमा सानो स्पेसको साथ चिकन पखेटाहरू बाहिर राख्नुहोस्। तपाईंको ओवनको बीचमा 1 घण्टा, वा राम्ररी सम्म 350 डिग्रीमा रोस्ट।
- यदि गिलिंग: स्टिकिङ रोक्नको लागि सानो सब्जी तेलको साथ ब्रश ग्रिल, त्यसपछि ग्रिलमा पखेटा राख्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा एक चोटि वा दुई चोटि एक ब्रशसँग टाँस्नुहोस् (कटोराको तलबाट बाँकी अन्नको साथ), वा पखेटा चमकदार र चिपचिपा देखिन्छन्।
- आफ्नो ग्रिल को गर्मी को आधार मा राम्रो तरिकाले कुकते हो, 15 देखि 30 मिनेट सम्म। पखेटाहरू गरिन्छ जब रसहरू खाली हुन्छ। एक औंला भोजनको रूपमा मात्र सेवा गर्नुहोस्, वा चावल वा सलाद संग।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2512 |
| कुल मोटा | 140 जी |
| पागलिएको बोसो | 39 जी |
| असंतृप्त फैट | 56 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 837 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,151 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 266 g |