आफ्नो हालको पुस्तकमा रोकथाम र रिवर्स हार्ट रोगमा, डा। कालवेल बी। एसेस्स्स्सिनले "फ्रिड" लोक्किनी, शाकाहारी र भेग्ने पक्षको डिशको लागि यो तेल रहित, वसा-मुक्त उच्च फाइबर नुस्खा साझा गर्दछ। म यो पकाउने विधि "भाप-फ्राइङ" लाई कल गर्न चाहन्छु। कम-मोटो र स्वस्थ शाकाहारी प्रवेशको लागि, तपाईंले खैरो चावल वा अर्को सम्पूर्ण अन्नमा यी फटा-रहित "फ्रिड" ज्यूक्किन्नि सेवा गर्न सक्नुहुनेछ।
यो जुचिनी नुस्खा शाकाहारी, भेगान, ग्लुटेन-फ्रि र मोटो-मुक्त हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 मध्यम जुचिन
- 2 चम्मच।
- ब्रैगको तरल अमीनोस (वा कम सोडियम tamari)
- एक जोडा लसुन पाउडर
- एक जोडाको प्याज पाउडर
- काली मिठो स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- कम से कम 4 लामो स्लाइसमा जचिन र छोटो टुक्रा काट्नुहोस्।
- Bragg's Liquid Aminos को एक सानो राशि संग एक ठूलो ननस्टिक प्यान छिड़ें , त्यसपछि प्रत्येक टुक, सामने र पछि पोंछ गरेर जंक मा व्यवस्था को ब्रैग्ज मा। प्यानमा फिट गर्नको लागि स्लाइसहरू फ्लिप गर्नुहोस् ताकि प्रत्येक टुक्रा ब्राउन हुनेछ।
- लगभग 5 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि ध्यानपूर्वक फर्काउनुहोस्। यदि प्यान तरल चाहिन्छ भने, थोडा पानी वा थोडा र थोरीरी जोड्नुहोस्।
- लसुन पाउडर, प्याज पाउडर र काली मिर्चको साथ पकाएको साइड स्प्रेक गर्नुहोस् र 5 मिनेटमा खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, जबसम्म दुवै पक्षले खैरो नभएसम्म पानीको सानो बिट थपियो।
डा। Essylstyn भन्छन्, "यो तरिका धेरै स्वादिष्ट छ, यो धेरै खाड्न सजिलो छ," त्यसैले तपाईंलाई एक समय मा दुई (वा बढी!) ब्याच बनाउन योजना हुन आवश्यक छ।
दुई सर्भर बनाउँछ
पोषण जानकारी, प्रति सेवा:
क्यालोराज: 40, फैट बाट क्यालोरी: 3
% दैनिक मुल्य:
कुल मोटाई: 0.4 ग्राम, 1%
कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम, 0%
सोडियम: 350 मिलीग्राम, 15%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 8.4 ग्राम, 3%
आहार फाइबर: 2.3 जी, 9%
प्रोटीन: 3.2 ग्राम
भिटामिन ए 8%, भिटामिन सी 56%, कैल्शियम 3%, फलाम 6%
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 26 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 321 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |