तपाईले खाएको सबै चीजमा यो स्प्रिङ्क गर्न चाहानुहुन्छ
मेक्सिको व्यंजनहरूले चिनी र चिसोको ठूलो प्रयोग गर्दछ, त्यसैले यसले सही अर्थ दिन्छ कि ताजिन मसाज एक मेक्सिकन कम्पनी द्वारा बनाईएको थियो। तपाईं को उत्पादन को परिचित नहीं हो, यो सूखे र जमीन लाल रंगहरु, समुद्री नमक, निर्जलित चूने को रस, र एक एंटी केकिंग एजेन्ट को एक सानो बिट संग एक साधारण मसाला मिश्रण हो। त्यहाँ कुनै कृत्रिम स्वादहरू, कुनै कृत्रिम रङहरू, कुनै चिनो र कुनै पनि कठिन शब्द-सामग्री अवयवहरू छैनन्।
धन्यबाद कि मेक्सिकन कम्पनीले संसारभरका सबै उत्पादन निर्यात गरेको छ, त्यसैले यो अब केवल मेक्सिको छैन जसले ताजिनको आनन्द उठाउन सक्छ।
ताजिनको प्रकार
ताजिन उत्पादन लाइनमा धेरै उत्पादनहरू छन् तर तिनीहरूको सामान्य प्रयोग बोर्डमा एकैचोटी हो। पहिलो, र शायद उनको सीजन रेखा मा सबै भन्दा प्रसिद्ध उत्पाद ताजिन क्लास्कोको हो। त्यसपछि कम-सोडियम संस्करण र habanero चिली मिक्स छन्। सबै तीनमा समान अवयव सूचीहरू छन्, एकमात्र भिन्नतासँग मात्र रहेको छ जुन लाल कालीको संयोजनको सट्टा क्लोस्कोको प्रयोग गर्दछु भन्दा कम नमक र अर्को habanero चिली प्रयोग गर्दछ। जब तपाईं तीन मध्ये कुनै पनि स्वाद गर्नुहुन्छ भने तपाईंको मुखले एक ईमानदारी र सहिष्णु खट्टे स्वाद संग छ, त्यसपछि यो हल्का ताप संग समाप्त हुन्छ।
(कृपया ध्यान दिनुहोस् कि ताजिन लाइनको अन्य उत्पादहरू तिनीहरूका ससहरू जस्तै छन्, तर हामी मात्र पाउडर चाइल सिजनहरू छलफल गर्नेछौं। ताजिनको पृष्ठमा पूर्ण रेखा हेर्नको लागि।)
ताजिन मसाले कसरी प्रयोग गर्ने
त्यसोभए तपाई कसरी यो हल्का मसालेदार सिसामा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ? यो लगभग सबै मा राम्रो छ, तपाईं सोच्न सक्नुहुन्छ। मेक्सिकोमा, स्थानीयहरूले यसलाई ताजा फलफूल र सब्जिहरु लाई छिटो माया गर्छन्। फलफूलमा फलफूलको ताजा, खट्टे र पक्की स्वाद जोडिएको छ जुन फलोंको प्राकृतिक मिठास संग पूर्ण रूपमा मिलाउँछ।
जस्तै ताजिन भन्छन्, यो सबै कुरामा "जिंग" जोड्छ। गर्मी को उपचार को लागि यो तरबूज र mangos को रसदार स्लाइस मा राम्रो तरिकाले चला जान्छ, स्याउ को crunchy काटने या कर्कर र jicama को टुकडे। तपाइँ यसलाई तपाइँका मनपर्ने फलहरू वा सब्जियोंमा छिर्न सक्नुहुनेछ। चिकन, माछा, चिंरालो र भित्तामा पूर्णतया फरक स्वादको लागि marinades वा मसाले rubs मा मौसमी मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं मध्ये उनको लागि कि पॉपकर्नलाई प्रेम गर्नुहुन्छ, अर्को पटक केही ताजिनले कर्नेलहरूमा छिड्किन्छ - यो स्वादिष्ट छ! त्यहाँ वास्तवमा धेरै हुँदैन कि ताजिनले राम्रो स्वाद गर्दैन।
पेयहरूमा ताजिन प्रयोग गर्दै
यसबाहेक, ताजिन मिसालडास , राइट मैरी , मार्गाटाइटस वा यहाँ सम्म कि गैर-अल्कोहल पेय जस्ता पेय पदार्थका लागि चश्मे को रेशम कोट गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन सुन्दर सुन्दर रिम सजावटबाट लाभ उठाउन सक्छ। यसलाई चिकन सूपको कटोरामा हिर्काउनुहोस् र तपाईले स्वाद पाउनुहुनेछ।
त्यसैले तपाइँ किन ताजिन प्रयोग गर्नुपर्छ? बस राख्नुहोस्, यसले केवल धेरै चीजहरू राम्रो स्वाद दिन्छ। याद गर्नुहोस् कि यद्यपि यो मसालेदारको रुपमा चिन्ह लगाइएको छ, यो साँच्चै अझै ताजा जलापीनो भन्दा कम मसलादार छ। यद्यपि यदि तपाईंको परिवारमा सबैले मसालेदार खाना खाएन भने, उनी ताजिनको हल्का मसालेदार गर्मीको आनन्द उठाउन सक्छन्। यो एक प्रयासको लायक छ भने तपाईं सामान्यतया मसालेदार खानाको आनन्द लिनुहुन्न भने।