यो स्वादिष्ट, मीठो क्रीम शैली मकई एक नुस्खा हो जुन तपाईंको परिवार फेरि फेरि सोध्नेछ। यो एक दैनिक साइड डिश एक दैनिक भोजन संग काम गर्न वा जब तपाईं प्रभाव पार्न चाहनुहुन्छ, र तयार गर्न सजिलो छ।
तपाईंको स्थानीय किसानको बजारबाट मकई, वा अझ राम्रो, तपाईंको पछाडी बगैंचा, सुपर मीठो हुनेछ। यद्यपि यदि म मकैको सबैभन्दा ताजा कान प्राप्त गर्न सक्दिन भने, यो डिश निराश हुनेछैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 कान मकै, हरि र रेशम हटाइयो
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 कप भारी क्रीम
- 1/2 चम्मच नुन, वा स्वाद
- 1/8 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 2 चम्मच चोरको टुक्रा
- 3 चम्मच पानी
- 2 चम्मच आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- तेज चाकू प्रयोग गरेर मकईको टिप बन्द गर्नुहोस्। ठूला प्लेट वा मोम पेपरमा राख्नुहोस्, साइड डाउन गर्नुहोस्, र आफ्नो चाकू संग कोक को कोण पछ्याएर कोब को कर्नेल बन्द गर्नुहोस्। चाकू को सुस्त पक्ष संग, कुनै अतिरिक्त रस प्राप्त गर्न कोब स्क्रैप गर्नुहोस्। बाँकी कोबहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्।
- क्रीम, नुन, काली मिर्च र चिनको साथ मक र रस मिलाउनुहोस्।
- मध्यम-कम गर्मीमा एक मध्यम कुञ्जी वा प्यान साईटमा मक्खन पिच्छे। मकई जोड्नुहोस् र कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्। कुकुर, 15 बर्षदेखि 15 मिनेटसम्म प्रायः हिउँदिरहन्छ।
- अँध्यारो संग सम्म ठुलो पानीको मिश्रण गर्नुहोस्। मकई मिश्रण मा हलचल र मोटी र बुलबुली सम्म सम्म खाना पकाएर जारी राख्नुहोस।
4 देखि 6 सम्म सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 605 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 83 मिलीग्राम |
| सोडियम | 676 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 75 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 13 g |