तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 सम्पूर्ण चिकन (4-5 पाउण्ड / 1.8-2.3 किलो)
- 1 12-औंस / 350 एमएल बियर हुन सक्छ
- रुबका लागि:
- 1/4 कप / 60 एमएल जैतून का तेल
- 2 चम्मच नींबू रस (1 नींबू को रस)
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच / 30 एमएल ताजा अयस्क (कटा भयो)
- 1 चम्मच / 15 एमएल ताजा थिम पातहरु
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर ताजा गुलाबी (कटाई)
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल नमक (यदि कम चाहियो भने प्रयोग गर्नुहोस्)
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ताजा कटोरा, जैतून का तेल, लसुन, नमक, र नींबूको रस एक सानो कटोरामा मिलाउनुहोस्। यो एक रसिलो भन्दा टाँस्न जस्तै अधिक देखिन्छ।
2. चुरोटबाट थप चामल, गिबलहरू र गर्दनलाई हटाउनुहोस् र हटाउनुहोस्। पेपर तौलहरू भित्र भित्र र बाहिर निस्कनुहोस्। ठूलो कटिङ बोर्डमा सेट गर्नुहोस्।
अनुहारको आधा भागमा चिकन र भित्रको गुफामा भर पर्दछ। स्तन छाला अन्तर्गत पनि सुनिश्चित गर्नुहोस्।
4. बियर खोल्न सक्छ र यसको आधा खारेज गर्दछ।
बाहिरिने सिजनिङ् घुम्न सक्छ। बियर को शीर्ष मा दुई अधिक छेदहरु लाई छेद गर्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस।
5. Preheat ग्रिल।
6. कुखुराको माथिल्लो ठाँउ राख्नुहोस्, यकिन गर्नुहोस् कि यो राम्रोसँग सन्तुलित छ। बियरले सन्तुलन गर्न सन्तुलनमा ग्रिल राख्नुहोस्। 2 घण्टाको लागि अप्रत्यक्ष मध्यम गर्मी मा ग्रिल, वा जांघको आन्तरिक तापमान 180 डिग्री एफ / 82 डिग्री सी।
7. एक पटक पकाएको, ग्रिल देखि चिकन हटाउन द्राइको प्रतिरोधी कोमल प्रयोग गर्नुहोस्। बस्नुहोस् (बियरसँग अझै पनि सजिलो हुन सक्छ), carving 10 मिनेट अगाडि। बियरलाई हटाउन र छोड्नुहोस्। स्वाद र तपाईंको मनपर्ने साइड बर्तनको साथ चिकनको सेवा गर्नुहोस्।
8. यदि तपाइँ एक भन्दा बढी पक्षीहरू पकाउन चाहानुहुन्छ भने, मात्र इन्जन्ट्री नुस्खा दोहोर्याउनुहोस् र माथि सूचीबद्ध अनुसार निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1041 |
| कुल मोटा | 60 g |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 27 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 321 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 103 जी |