यो क्लासिक cornmeal भारतीय पछाडि नुस्खा लामो र ढिलो पकाएको छ, यसलाई सुस्त कुकरको लागि राम्रो उम्मेद्वार बनाइएको छ।
भारतीय पछाडि नयाँ इङ्गल्याण्डमा शुरुवात बस्तीहरू फिर्ता जान सकिन्छ। नाम "भारतीय भोजन" बाट आउँछ, जसलाई तिनीहरूले cornmeal भनिन्छ। यो शायद ब्रिटिश "छाती पछाडि" बाट आउँथ्यो, जुन गहुँको टुप्पो हो जसले स्टो माथिमा पकाएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप दूध
- 1/2 कप cornmeal
- 1/2 चम्मच नुन
- 3 अन्डा
- 1/4 कप प्रकाश ब्राउन शुगर
- 1/3 कप गुलाब
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 1/4 चम्मच मैदान सबैस्पेस
- 1/2 चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- 2/3 कप कटा भयो मितिहरु या कटा किशमिश
यसलाई कसरी बनाउने?
- हल्का तेल क्रोकपोट।
- Preheat 20 मिनेटको लागि उच्च मा।
- यसबाहेक दूध, मसाल र नमक एक फोडामा ल्याउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि पन्जा, निरन्तर हलचल।
- अतिरिक्त 10 मिनेट राख्नुहोस् र उकालो गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा अण्डा, गहिरो शर्करा, गुलाब, मक्खन र मसलाहरू मिलाउनुहोस्। धीरे - धीरे गर्म cornmeal मिश्रण मा हरायो; सुचारु नभएसम्म
- किशमिनि वा पतला कटाईको मितिहरूमा हलचल। क्रोकमा राख्नुहोस् र 6 देखि 8 घण्टाको लागि उच्च देखि 2 देखि 3 घन्टा वा कमको लागि पकाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 248 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 82 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |