दूध र अण्डा र कहिले काँही क्रीम संग पारंपरिक टेपोका पुडिंग तयार गरिन्छ, तर यो भेगको भिन्नताले क्यानस्टर्च को मोटाकार एजेन्ट र नारियल दूध र डेमरी आधारित दूध वा क्रीमको स्थानमा बादाम दूधको रुपमा प्रयोग गर्दछ। परिणाम एक क्लीनर स्वाद र बनावट हो जुन समय संग अधिक संतोषजनक छ।
डेयरी-मुक्त Tapioca हलवा सामाग्री फेला पार्दै
सानो मोती ट्यापियोको सामान्यतया किराना पसलको एकै भागमा पाइन्छ जस्तै अन्य सुक्खा पछाडिको मिश्रण। तपाईं पनि फ्लेक्स, मोटे भान्सा वा लुगाहरू देख्न सक्नुहुनेछ, तर यो यो नुस्खाको लागि बचाउन सकिन्छ। सानो मोती ट्यापियोको "म्यूट" ट्यापकोका जस्तै नै होइन, जो पूर्व-पकाएको ट्यापकोका हो भने सोया लेसिथिनसँग मिल्दो छ, मेरो विचारमा, स्वादिष्ट छैन। तपाईको गृहकार्य गरौं वा सहयोगको लागि सोध्नुहोस् यदि तपाईलाई आवश्यक पर्दैन।
Stirring Tapioca हलवा को लागि सुझाव
स्वादिष्ट टैपिओका पुडिंगको कुञ्जी सबै प्रयासमा छ; टापाओका पुडिंग कडा परिश्रम छ किनकी त्यहाँ धेरै उत्साहित कार्यहरू छन्, तर यो मांसपेशीको लायक छ। तपाईं सही ट्यापकोकाको लागि स्थिरता प्राप्त गर्न 15 देखि 20 मिनेट सम्म हलचल गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ भने सूचीबद्ध मद्दत गर्नुहोस्, तर यो धैर्यताको बारे अझ बढि छ कि कडा वा छिटो हिसाबको बारेमा लगातार।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप बादाम दूध (विभाजित)
- 1/3 कप सानो पर्ल टेपिओका ("मिनेट" ट्यापियोकोका)
- 1 कप नारियल दूध
- 1/3 कप शर्करा वा (अपरिहार्य कोन शर्करा वा सेतो दागिएको चाइल्ड)
- 1/4 चम्मच नुन
- 2 चम्मच कर्नस्टर्क (2 चम्मचको चिसो पानीको साथ मिश्रित)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम आकारको सॉसनपमा, 1 कप डेयरी-फ्राम बादाम दूध र ट्यापियोकाको संयोजन गर्नुहोस्, र मिश्रणले 2 घण्टाको रातभर रातो तान्नुहोस्।
- बाहिरी बादाम दूधमा बिस्किएको, नारियल दूध, शकर, र नुन, र लगातार उत्तेजित हुन्छ, मध्यम गर्मी मा एक फोडा को मिश्रण ल्याउन। तपाईंले पूर्ण फोल (मिश्रणमा लगभग 12-15 मिनेट पछि) मिश्रण ल्याउन पछि, गर्मीलाई तुरुन्तै घुमाउनुहोस् र अक्सर हलचल जारी राख्नुहोस्, यो मिश्रणलाई अर्को 15 देखि 20 मिनेटको लागि मिश्रण गर्न दिनुहोस्।
- एक पटक ट्यापकोका मोतीहरू पारदर्शी हुन्छन् एकपटक, जबसम्म संयुक्त रूपमा लगातार घिमिरे कोर्नस्टर्क मिश्रण थप्नुहोस्। तापक्रमलाई मध्यममा घुमाउनुहोस्, वेनिला थप्नुहोस् र केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार मिश्रण सम्म घिमिरे।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कम से कम 10 मिनेटको लागि पडोङ ठोलो सेवा गर्नु अघि। न्यानो वा चिसो सेवा गर्नुहोस्। ठुलो सेवा गरिरहेको बेला, छाला को सतह मा प्लास्टिक को लपेटो को सीधा ठाँउ राखन को लागि छाला को रोकन को लागि राखन को लागि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 190 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 69 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |