डच कसरी नयाँ वर्ष मनाईन्छ
डच न्यु इयर ( ओउड एन नेइयु ) ले डिसेम्बर 31 मा डिसेम्बर 31 मा ओडिजाजार्साण्ड (नयाँ सालको हप्ता) र 1 9 ओयूजाजादाग (नयाँ वर्षको दिवस) समावेश गरेको छ। पछि एक सार्वजनिक अवकाश हो। नेदरल्यान्ड्समा सार्वजनिक अवकाशहरू केही र टाढा छन्, त्यसैले तिनीहरू सामान्यतया एकदम ठूलो कुरा हो।
डच नयाँ बर्षको हव
नयाँ बर्षको घटना सामान्यतया मित्र र परिवार संग पार्टीको मजा लिन्छ वा शहरमा गएर खुला-वायु कन्सर्टहरू र शहर वरिपरि आतिशबाजी हेर्न हेर्न जान्छ।
जोर पिउने आवाजको प्रशंसक मैदानको दिन हुनेछ, जस्तै सबै उमेरका अतिजसो छोराछोरीहरू पटाखेहरू छन्। रातो पतनकर्ताका कागजहरू सडकमा उभिन्छन्। मैले भनें कि आतिशबाजी र पटाखेहरूको स्थापना गर्ने परम्पराले केही राजनैतिक पद्धतिहरु संगै राक्षसहरुलाई बचाउनको लागि केहि गर्न सक्छ ताकि नयाँ वर्ष सफा स्लेट संग सुरु हुन सक्छ। आधी रातको स्ट्रोकमा, आतिशबाजीले आकाशमा आकाश र आकाशको एकरूपता देखाउँछ जुन एक-अर्कालाई गिलाक्किग निइवाजर (नयाँ वर्षको शुभकामना) सुन्न सकिन्छ।
नीदरल्याण्डमा नयाँ वर्षको दिन
यो नयाँ वर्षको दिनमा दोपहरमा नेविवाजार्दिडिक लिने परम्परागत (केही पागल मरण-हार्ड्स) को लागी बनाइएको छ। यसमा ठन्ड ठंड नर्थ सागरमा डिप लिनु समावेश छ ह्वाङमा स्वेभेनसेन समुद्र तटमा। तैरनेहरू डच सर्दीको सूपको प्याप भापको साथमा पुरानो हुन्छन्, सामान्यतया, स्मोक्ड सॉसेजसँग मोटी विभाजन मटरको सूप।
परम्परागत ओड एन एनिएव उपचार गर्दछ
बिना परम्परागत खाना र मिठाइको कुन छुट्टी समाप्त हुन्छ?
Oud en Nieuw कुनै अपवाद छैन। यहाँ केही डच नयाँ वर्ष नुस्खा मनपर्नेहरू छन्:
- Oliebollen (डच डोनट्स, अक्सर फलहरु संग स्टड गरिएको)
- अपिलबाइननेट्स (सेब बिगनेटहरू)
- डुइभकाटर (एक प्यारा उत्सव रोटी)
- Erwtensoep (विभाजन मटर सूप)