के ट्विन्सीहरू साँच्चै सदाको लागि?
खाना खाने कुरा सामान्य सहमति हो कि यो राम्रो स्वाद छ, खराब यो तपाईंको लागि हुनुपर्छ। त्यसोभए, यो आश्चर्यलाग्दो छैन कि अमेरिकाको सबैभन्दा मनपर्ने नाक खानेकुरामध्ये केहि भन्दा धेरै खतरनाक अफवाहहरूबाट पीडित छन्। Twinkies, होस्टिस द्वारा सानो, पहेंलो, क्रीम सेतो भरी नाक कोक, अफगानिस्तानको उनीहरूको लामो समय र सामग्रीको बारेमा अफवाहको सामना गरेका छन्।
मिथक
मिथक को विवरण भिन्न हुन सक्छ, तर आधारभूत कथा यो हो कि ट्विन्की सबै रासायनिक अवयवहरू र कुनै वास्तविक खाद्य उत्पादनको साथ बनाइन्छ, त्यसैले तिनीहरू दश बर्षको लागि ताजा रहनेछन्।
केहि पनि यहाँ सम्म कि भन्न को लागी कि एक ट्विनकी एक परमाणु युद्ध बच सकते हो। यो शहरी किंवदंती म्युचुअल हुँदा जब मेन मा एक विज्ञान शिक्षकले 30 वर्ष को लागि आफ्नो चकबोर्ड मा राखे। यद्यपि ट्विन्कीले ब्रेकलेटलाई बदलिदिनुभयो, शिक्षकले दाबी गरे कि ट्विनकी सिइल ताजा र खाद्य भयो।
अफवाहको फिडिंग कि Twinkies सबै रासायनिक अवयवहरु संग बनाइन्छ, केहि दावा गर्दछ कि ट्विन्की पनि सचमुच पकाया नहीं हो। यो अफवाह दावी गर्दछ कि ट्विन्की एक रासायनिक कार्य द्वारा उत्पादित गरिन्छ जो रासायनिक अवयव को फोम गर्न को लागी जब संयुक्त र तब सेट गर्छन को कारण बनिन्छ। आखिर, यदि ट्विन्कीमा कुनै वास्तविक खाना छैन भने, त्यसमा पकाउने, सही हुनु आवश्यक छैन?
वास्तविकता
वास्तवमा ट्विन्डिइहरूले वास्तविक भोजन समावेश गर्छन्, तिनीहरू साँच्चै पक्कै छन्, र आधिकारिक शेल्फ जीवन मात्र 25 दिन हो। यस समय पछि, ट्विन्की अस्तित्वमा रहनेछ (जस्तै माइन विज्ञान शिक्षक द्वारा प्रमाणित) तर स्वाद र बनावटमा धेरै कम हुनेछ।
यो सच्चाइ हो कि 25 दिन भन्दा धेरै पकाएको सामान भन्दा धेरै लामो शेल्फ जीवन हो, तर यो डेयरी उत्पादनको प्रयोग र वायु-तंग सेलफेन आवरणबाट बचाउन प्राप्त हुन्छ। वास्तविक क्रीमको साथ बनाइएको बट्टा, ट्विन्कीमा भरिएका वेनिला क्रीमलाई छोटो, चिनी, अण्डा, स्वाद र स्थिरताले बनाइन्छ, जुन धेरै कम गतिमा खराब हुन्छ।
यद्यपि ट्विन्कीले केहि कृत्रिम अवयवहरू समावेश गर्दछ (जस्तै रासायनिक स्थिरता, कृत्रिम स्वाद, रंग र संरक्षक), तिनीहरू 100 प्रतिशत रसायनिक रूपमा होइनन्, जस्तै कि कसैले दाबी गरेका छन्। ट्विन्कीहरूले पनि धेरै वास्तविक खाना सामग्री समावेश गर्दछ, जस्तै आटा, चिनी, अन्डा र क्यानोलाको तेल।
थप ट्विनकी "रासायनिक केक" मिथकलाई स्क्वाश गर्दै, ट्विन्कीहरू कुनै पनि अन्य नाक वा पकाएको राम्रोको रूपमा पकाएको छ। केक को भूरा तल वास्तव मा शीर्ष मा छ किनकी यो बेक हुन्छ, किनकि यो यो सुनहरा भूरा रंग प्राप्त गर्दछ। बेकिंग पछि, केकहरु वेनिला क्रीम संग इंजेक्शन गरिन्छ र पीला, सुनहरा पहेंलो डोम शीर्ष हुन्छ।
ट्विन्कीको वरिपरि चरम शहरी किंवदंतियों को बावजूद, उनको प्रतिष्ठा उनको प्रतिष्ठा अज्ञात भएको छ। ट्विन्कीहरू अमेरिकामा सबैभन्दा लोकप्रिय स्नैक केकहरू हुन् र हरेक वर्ष 500 मिलियन भन्दा बढी उत्पादन गरिन्छ। खपतको दरमा, हामी सुरक्षित रूपमा शेल्फ जीवनको बावजुद भन्न सक्छौं, ट्विन्कीजले त्यो लामो समय सम्म पुग्दैन!