तपाईंको सम्पूर्ण खानाहरू खाना पानामा समावेश गर्न खोज्ने? म पनि। यो समय, मैले बागलुङ अन्वेषण गरिरहेको थिएँ, पूर्व पूर्वबाट एक पुरातन अनाज ग्लुटेन-मुक्त अनाज। मिलिला हल्का स्वाद छ र चाँडो पकाउँछ, यो दिनभरि स्वादिष्ट, सुविधाजनक, सम्पूर्ण अनाज बनाउन को लागी भोजनको बारेमा सोच्न।
सबै अनाजहरू जस्तै, बागलुङ पकाउनुअघि यसलाई राम्ररी पानीमा निस्कन्छ र त्यसपछि तपाईंले भेट्टाउन कुनै पनि गहिरो वा मलबे हटाउनुहुन्छ। यो खाना पकाउने सामान्य दिशानिर्देश 2½ भाग भाग तरल, एक भाइरस वा पानीमा एक भाग बागल थप्न हो। एक बत्ती मा फोडा र तरल तरल ल्याउन, उकालो चावल जस्तै बनाएको बाग्लुङको लागि गर्मी, आवरण र लगभग 25 मिनेटसम्म घुमाउनुहोस्। अनाजमा एक nuttier स्वाद को बहाव गर्न, अन्न स्केललेटमा मध्यम तापक्रममा राख्नु अघि यसलाई तरलसँग मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई तीनिमा प्रायः हल्काउनुहोस्। जब तिनीहरू सुनमा परिणत हुन्छन्, लगभग 2 मिनेट पछि, तिनीहरूलाई उबलते पकाउने तरलमा थप्नुहोस्।
वा, यो सजिलो टर्की साउजेस, ब्रोकोली रबे र मिलर सूप जस्तो सोप र स्टुडियोमा चावल वा जौ को लागी सजिलै संग बदल्न सकिन्छ। सॉसेजमा सिजनहरूले सारा सूपको लागि स्वाद प्रदान गर्दछ, त्यसैले यो धेरै सजिलै सँगसँगै आउँछ। तपाईंले थप लातका लागि एक चुरोट वा रातो मिर्चको दुई वटा थप्न सक्नुहुन्छ। र बागलुङको ठाउँमा अन्य अनाज प्रयोग गर्न मुक्त महसुस गर्नुहोस्; प्याकेज निर्देशनहरूको अनुसार बस खाना पकाउने समय समायोजन गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ½ पाउन्ड नुहाएको टर्की सॉसेज, हल्का वा मसालेदार
- 2 चम्मच जैतून को तेल, विभाजित
- 1½ कप प्याज
- 1 ठूलो गुच्छा ब्रोकोली रबे, लगभग कटा
- 8 कप कम-सोडियम चिकन भाइरस
- कोसेसर नमक र स्वादको लागि ताजा जमीन काली मिर्च
- आधा कप बाजरा
यसलाई कसरी बनाउने?
एक ठूलो stockpot मा या डच ओवन मा, जैतून का तेल को मध्यम ताप को ऊपर एक चम्मच। 6 देखि 8 मिनेटको लागि सोजी र सेउटे जोड्नुहोस्, यसलाई स्पट्युलसँग सानो सानो टुक्रामा तोडिदिनुहोस्, जब सम्म यो खरानी हुन्छ, त्यसपछि एक कन्डरमा निस्कनुस् र सेट गर्नुहोस्।
उस्तै ठूलो स्टकस्पट वा डच ओवनमा, मध्यम तापक्रममा बाँकी चम्मचको जैतूनको तेललाई तातो बनाउनुहोस्। सुनन र साउट को लागि सुनन को लागि लगभग 4 मिनेट को लागि जोडें। ब्रोकोली रबे थप गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे, ब्रोकोलो रबे थोपा झल्किन्छ र निविष्ट हुन शुरु नभएसम्म लगभग 5 मिनेटको लागि। चिकन भाइरस, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्, उचालो उच्च पार्नुहोस् र उकालो ल्याउनुहोस्। बागलुङ जोड्नुहोस् र मिश्रण धमिलो राख्नुहोस्, सूप पकाउने लगभग 20 देखि 25 मिनेट सम्म उकालो नभएसम्म क्रेनहरू पर्याप्त निविदा हुन्छन्। क्रप गरिएको पकाएको सॉसेज थप गर्नुहोस्, र थप एक कप, वा बढी पानी वा अतिरिक्त भाइरस जोड्नुहोस्, यदि सूप धेरै मोटा छ भने। स्वाद र स्वाद मिश्रण गर्न अर्को 10 मिनेटको लागि सिम्मर र आवश्यक रूपमा नमक र काली मिर्चको मात्रा समायोजन गर्नुहोस्।
तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 292 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,602 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 26 जी |