चेक जिन्जरब्रेड कुकीजका लागि यो नुस्खा वा पेनिक नर्सिङ योजा ब्राजोवाको (क्राउन प्रकाशकहरु इंक, 1 9 65) बाट अनुकूल गरिएको छ।
चेक जिन्जरब्रेड कुकीज क्रिसमसको समयमा लोकप्रिय हुन्छन् जब उनी वानकोनी कोकरोभि (वाह-एनएचटीएच-नेई को-केआरएभी-वेई) वा क्रिसमस मिठाईको अंश बन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/3 सबै उद्देश्यको आटा
- 1 1/4 कप शर्करा
- 2 चम्मच दालचीनी
- 2 चम्मच अदरक
- 1 चम्मच सबैस्पेस
- 1 चम्मच अखरोट
- 1/2 चम्मच लौंग
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच हनी (तातो)
- 2 ठूलो अण्डा (हल्का पीडा)
- 1 चम्मच रम
- 1 चम्मच नींबू
- zest
- 1 नुस्खा
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरीमा, अचम्मको आटा, चीनी, मसाले, र पकाउने सोडालाई राम्रोसँग मिलाएर मिलाउनुहोस्। हनी, अण्डा, रम र छाती जोड्नुहोस् र सुत्ने आटा बनाउनुहोस्। प्लास्टिकमा लपेटो र कम से कम 30 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्।
- ओवन ओवन 325 डिग्री। रोल आटा 1 / 8- देखि 1/4 इन्च मोटो टुक्रा टुक्राको कागजको दुई टुक्रा बीचमा। माथिल्लो टुक्राका कागजहरू हटाउनुहोस् र विभिन्न आकारहरू हटाउनुहोस्, कुकीहरू बीच 2 इन्च छोडेर। स्क्रैप्स हटाउनुहोस्। विपरीत कोनेहरू द्वारा लिफ्ट पेचरण पेपर र पाना प्यानमा राख्नुहोस्। किनारमा 15-20 मिनेट वा हल्का हल्का सम्म उठाउनुहोस्। तार रैक हटाउन अघि प्यानमा पूर्णतया ठुलो। बाँकी आटा र आटा स्क्रैपको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
- कुकीज पूर्णतया ठुलो हुन्छ जब, वांछित भएमा सजावट गर्नुहोस्। परतहरू बीचको पेचन्ट पेपरसँग भण्डारण कन्टेनरमा भण्डारण गर्नु पहिले कडा सङ्केत गर्न दिनुहोस्।